Articles populaires – mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

29 septembre 2017

encore 2 domaines qui changent de main

Le plus grand domaine de Beaujolais, Château de La Chaize, a changé de mains après trois siècles et demi passés entre les mains de la famille fondatrice. crédit photo : wikimedia commons «Nous avons pris la décision, en famille, de vendre le domaine....

Posté par stackanovins à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2017

grand tasting + salon saveurs

- Grand Tasting : voir mes articles du 25/12/2015 et du 16/12/2014. Des absents notoires cette année comme Valandraud, Roberto Voerzio ou Plaimont. A remarquer la présence de plusieurs stands de vins chinois que je n'ai malheureusement pas eu le temps...

Posté par stackanovins à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2017

Caroline Frey veut se lancer dans la Petite Arvine

Le jardin secret de Caroline Frey est dans le Valais Caroline Frey est l’œnologue et la directrice des vignobles de sa famille, à l’exception de ceux de Champagne. Elle a la charge de Château La-Lagune, cru classé du Haut-Médoc ; du domaine Paul Jaboulet...

Posté par stackanovins à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2017

valse à la direction de Moët & Hennessy

La présidente de Krug prend la direction des domaines Moët & Hennessy crédit photo : Groupe LVMH Née au Venezuela, Margareth Henriquez est une diplômée d’Harvard vivant en France, comme le précise la maison Krug . Promotion maison pour la vénézuélienne...

Posté par stackanovins à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2016

Les Mousses à Zigui

Je dois vous dire avant toute chose que si je suis grand amateur de vins et alcools, je déteste la bière et son amertume agressive. J'ai pourtant décidé d'aller goûter pour vous une production un peu exceptionnelle, Les Mousses à Zigui. Conçues par un...

Posté par stackanovins à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2018

Les vins autrichiens au Plazza Athénée

Ce petit pays de 83.879 Km2 et 9 M° d'habitants consomme 84% de sa production. de 16 M° d'hectolitres. Il exporte pour 5,9 milliards d'Euros vers la France et 75 milliards d'Euros vers l'Allemagne . Après 8 ans d'absence, le service commercial de l'ambassade...

Posté par stackanovins à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2018

32e concours des vins de Chablis

Comme tous les ans, ce concours a lieu un samedi de janvier. Cette année seulement 272 échantillons contre 334 l'an dernier ont été proposés à la sagacité des 86 jurés dont une dizaine de parisiens mais pas un seul vigneron de l'appellation par 69 domaines....

Posté par stackanovins à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2019

Le concours de meilleur sommelier du monde du 11 au 15 mars 2019 à Anvers

Li ste des 65 candidats 2019 : Carl Villeneuve Lepage 33 ans CANADA Andreas Jechsmayr 46 ans AUTRICHE Aleksandr Rassadkin 31 ANS RUSSIE Eric Zwiebel 45 ANS ROYAUME-UNI Julie Dupouy 35 ANS IRLANDE Marc Almert 27 ANS ALLEMAGNE Ivan Jug 35 ANS CROATIE Thorleifur...

Posté par stackanovins à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2019

Le concours 2019 des vins de vignerons indépendants

Trois sessions ont réuni 650 dégustateurs pour chacune. Dans la première je me suis confronté aux vins de l'appellation Altesse. Problème les trois autres, amateurs n'en avait jamais entendu parler. Ils ne savaient même pas que c'était un vin blanc savoyard....

Posté par stackanovins à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2021

Caroline Rozes réunit les 10 cépages d'Armagnac

Pas de cépages secondaires oubliés, mais des cépages fantômes pour le domaine Aurensan. - crédit photo : Domaine Aurensan Seul domaine réunissant à nouveau l’ensemble des variétés autorisées par l’appellation gasconne, le domaine d’Aurensan compte en...

Posté par stackanovins à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2018

Côte d'or et Vézelay nouvelles appellations en Bourgogne

F eu vert de l'Inao pour la nouvelle dénomination « Bourgogne Côte d'Or »d'après Juliette Cassagnes de Vitisphère Bourgogne Côte d'Or sera la 14eme dénomination géographique de l'appellation régionale Bourgogne Les producteurs de l'appellation Bourgogne...

Posté par stackanovins à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2020

Wine Paris & vinexpo Paris

Paris a enfin un grand salon des vins d'importance internationale qui s' est tenu pendant 3 jours. Pour le futur reste à savoir qui mangera l'autre dans ce marigot bicéphale. Comexposium est le monstre parisien déjà organisateur entre autre de la foire...

Posté par stackanovins à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2012

Coeur de Chauffe

Coeur de Chauffe est une association créee par le journaliste Eric Gaudet, qui organise tous les ans un salon SPIRIT au mois de novembre et la spécialiste des scotchs Martine Nouet aujourd'hui réfugiée sur l'ile d'Islay. Nous nous réunissons au bar d'un...

Posté par stackanovins à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcools

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2012

Un peu d'histoire parisienne

Jusqu’à l’apparition du phyloxera à la fin du XIXe siècle l’Ile de France a été une très importante région viticole. Si la vigne a été introduite en Gaule, au début du VIe siècle av JC, c’est dès le Ier siècle de notre ère qu’apparaissent les premières...

Posté par stackanovins à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2014

Le concours des vins et alcools au salon de l'agriculture

Cette année (voir au 27 février 2012 pour mes commentaires de l'année dernière), j'ai été désigné d'office pour le concours de beauté des volailles abattues. C'est n'est vraiment pas d'un grand intérêt car l'éleveur est tributaire de la qualité de la...

Posté par stackanovins à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2017

L'Italie importée par Oenotropie

2 ans après, encore une très belle dégustation avec de grands noms mais à quel prix ! - Argentine : Bodega Chacra en Patagonie ; Des vignes franches de pied en Pinot noir dans la vallée du Rio Negro. Des vins d'une grande concentration et subtilité à...

Posté par stackanovins à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2017

Stars & découvertes du Languedoc Roussillon et le panorama mondial du Chasselas

La salle Wagram nous accueillait pour cette manifestation; Les blancs du Roussillon sont dans l'ensemble très décevant. Ils manquent tous de tension et quand les prix montent à 25 €, c'est franchement injustifié. En Languedoc, les Terrasses du Larzac...

Posté par stackanovins à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2014

Le renouveau des IGP (ex vins de pays) en Languedoc Roussillon

Près d'une centaine de vignerons, plusieurs centaines de vins et une vingtaine d'appellations, il y avait hier fort à faire dans le cadre du Saut du Loup loué 6.000€ par l'organisateur pour un coût global de 20.000€ la journée. Si les cépages internationaux...

Posté par stackanovins à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2021

Pomerol se libéralise

Permettant d’en finir avec 20 ans de conflits administratifs et juridiques, la nouvelle aire d’appellation proposée par l’INAO allie le principe d’une vinification sur l’AOC en y intégrant des chais de vinification jusque-là extérieurs. Les usages ne...

Posté par stackanovins à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2021

Lavinia ferme son magasin à Paris La Madeleine

Après avoir tiré le rideau de son magasin dans le quartier d’affaires de La Défense, l'enseigne renonce à sa vitrine historique dans les quartiers chics de Paris. Un échec qui éclaire la mutation du marché de la vente de vin, très perturbé par la Covid....

Posté par stackanovins à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2023

du rififi à château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarosse

La SAFER n’évitera pas le procès de sa vente contestée d’un grand cru classé à 75 millions € Revers pour la SAFER, le tribunal de Libourne rejette ses demandes d’irrecevabilité sur la capacité d’un acheteur éconduit à contester une rétrocession par substitution...

Posté par stackanovins à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2020

Le salon du fromage et de l'agriculture

Le salon du fromage se tient tous les 2 ans dans le cadre du salon de l'agriculture. Il y a 2 ans nous avions découvert : - Die Truffelmanufaktur à 89362-Offingen en Allemagne produit comme son nom l'indique un fromage noir avec 10% de truffe. Splendide....

Posté par stackanovins à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2023

calendrier des foires aux vins

E.Leclerc : à partir du 30 septembre en magasin Auchan : en hypermarchés du 26 septembre au 9 octobre LIDL : dès le 6 septembre Franprix : du 18 septembre au 8 octobre Biocoop : du 18 septembre au 14 octobre Aldi : à partir du 26 septembre Magasins Système...

Posté par stackanovins à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2022

concours MOF sommellerie et Meilleur sommelier de France 2022

Sur 39 candidats au départ, voici la liste des 8 candidats qui se sont affrontés lors de la finale les 17 & 18 octobre au Touquet : • Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69) • Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc à Paris (75) • Bastien Debono,...

Posté par stackanovins à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2021

Naissance d'un nouveau géant du champagne

Le CV-Champagne Nicolas Feuillatte est la marque leader en France et le troisième opérateur mondial en volume. Le nouveau groupe «Terroirs & Vignerons de Champagne» représentera 9% de la surface du vignoble champenois. Grandir pour se développer plus...

Posté par stackanovins à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>