Articles populaires – mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

14 mai 2013

Les vignerons français installés hors de France

Nous vous proposons un voyage à travers le monde à travers une vingtaine de propriétaires. Nous vous emmenerons en Australie et Nouvelle Zélande, aux Etats Unis, Chili, Argentine et plus prêt de nous en Espagne et Hongrie. Baron philippe de Rothschild...

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14 mai 2013

Les vins du Liban à l'hotel Georges V

Sous l'égide de Force 4, le ministère de l'agriculture libanais présentait environ vingt cinq domaines tant en blanc qu'en rouge ou en rosé. Pourquoi partir si loin alors que l'on a chez nous beaucoup de vins aussi bon ou meilleurs mais nettement plus...

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11 juillet 2013

Le Classement barbare des vins en France

Il est si compliqué que les acheteurs français ont bien du mal à s’y retrouver. Un de nos buts est donc de vous aider à y parvenir afin d’acheter mieux et meilleur. Quand aux étrangers, c’est encore pire quand il leur faut décrypter l’étiquette. Ceci...

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28 avril 2014

Distiller des alcools à Paris et une très belle rencontre en bordelais

C'est le projet des frères Julhes,spécialisés dans l'épicerie fine dans le Xe. Il font appel au crowdfunding et Kisskissbankbank pour pouvoir produire vodka, gin et whisky. L'investissement rien que pour l'alambic allemand Holstein à plateaux est estimé...

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16 mai 2014

La Revue des Vins de France au palais Brongniart

Les allées étaient nettement plus large cette année, car il y avait beaucoup moins d'exposants. Pas d'alcools, un seul Muscadet et jurassien, aucun alcool. Aucun premier ou deuxième cru classé de Bordeaux. Il y avait de quoi rester sur sa soif. Que retenir...

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21 mai 2014

Loire en scène au Batofar

Cette année, trente cinq vignerons étaient présent. Depuis l'appellation Saint Pourçain jusqu'au Gros Plant en passant par Orléans, Sancerre, Savennières, Bourgueil, Chinon Quart de Chaumes, Vouvray, Coteaux du Giennois, Cheverny, Côtes du Forez, Fiefs...

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26 mai 2014

Pari Fermier à Levallois

Une quarantaine d'exposants dont une dizaine de vignerons étaient présent. Quelques trouvailles ou retrouvailles cependant GAEC Sourdour à16360-Baignes Sainte Radegonde : Au sud du cognaçais et donc à la limite du bordelais, on ne fait pas que du Pineau...

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3 juin 2014

Bettane et Dessauve au Carreau du Temple

Le thème était les vins de plaisir à moins de 15€. On peut donc légitimement se demander ce que venait entre autre faire là des Chateauneuf du Pape dont les prix s'étalent entre 25 et 57€ des Champagne bien au dessus de 25€, des Bourgogne frisant les...

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25 juin 2014

L'Union des Gens de Métier au Cirque d'Hiver

Cette association informelle crée par feu Didier Dagueneau réunit comme vous allez pouvoir le constater une belle brochette. Beaujolais : CHERMETTE, Domaine du Vissoux - 69620 Saint Vérand, Son Beaujolais nouveau devient Beaujolais tout court après la...

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23 juin 2014

Résumé des bonnes affaires du semestre

Pour les détails sur les vins indiqués, allez voir l'article concerné à la date mentionnée. Jusqu'à 10 € Languedoc-Roussillon : 1 janvier 2014 Tempranillo grand cépage espagnol, 6,30€ chez Domaine Pech Rome à 34320-Neffies. 12 mai 2014 : Domaine des Arnasseaux...

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10 juillet 2014

Les Saint Emilion Grand cru classés au carré Wagram

Comparer quarante domaines dans les trois même millésimes dont 2010 et 2011 est une expérience enrichissante. Elle permet en effet de constater que le dernier classement n'est pas d'une objectivité sans failles. Yon Figeac : pas au sommet de l'appellation...

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14 juillet 2014

L'ambassade de Roumanie et les vins roumains

Commentaire identique à mon article du 19 juin 1912. On se demande à quoi sert ce genre de dégustation car les vignerons présents n'ont pas d'importateur en France à l'exception de : Miha, 93 rue de javel 75015-Paris qui n'était même pas là cette fois....

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15 août 2014

Tous savoir sur les I.G.P (ex vin de pays)

L'IGP, anciennement Vin de Pays , est un vin de table à origine géographique déterminée. Les conditions requises pour obtenir la mention Vin de Pays sont les suivantes : • rendement inférieur à 90 hectolitres par hectare pour les vins blancs, 85 hl pour...

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17 septembre 2015

Quelques réflexions sur les foires aux vins d'automne

Les conseils de mon ami Dan : Quelques conseils afin d'éviter les pièges lors des FAV C'est décidément une rengaine, à la rentrée succède les Foires aux Vins associées souvent à la Grande Distribution. Qui dit Foires aux Vins, pense belles affaires !...

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12 septembre 2015

C'est reparti

La première manifestation de la saison à Paris est traditionnellement Mer & Vigne au parc floral dans le bois de Vincennes. C'est en général la banalité des négociants bourguignons, liée aux prix prohibitifs de tout ce qui est solide (fromages dans les...

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13 septembre 2015

Les vins italiens par Oenotropie

Oenotropie importe une quarantaine de vignerons pour la majorité italiens avec quelques escapades en Espagne en Allemagne ou en Argentine. Bodega Chacra en Patagonie : du Pinot noir de 30 à 104€ le col sans aucun intêret. Sankt Urbans-Hof domaine mosellan...

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17 septembre 2015

Le scandale de Chateau Grillet

Chateau Grillet est une toute petite appellation monopole de 3,5 ha sise à coté de Condrieu sur la commune de Verin. On n'y produit que du vin blanc en cépage Viognier. Le domaine appartenait depuis plus de cent cinquante ans aux consorts Neyret-Gachet....

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28 septembre 2015

Sélection officielle 2013 des 251 crus bourgeois du Médoc

Sélection Officielle 2013 des 251 Crus Bourgeois du Médoc CHÂTEAU AMOUR • CHÂTEAU ANEY • CHÂTEAU ARNAULD • CHÂTEAU BALAC • CHÂTEAU BARATEAU • CHÂTEAU BARREYRES • CHÂTEAU BEAUMONT• CHÂTEAU BEAU SITE • CHÂTEAU BEGADANET • CHÂTEAU BEL AIR • CHÂTEAU BELLEGRAVE...

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15 octobre 2015

les vignerons de Champagne en bio et biodynamie à l'hotel de ville de Reims

29 vignerons étaient présents, ce qui représente environ 90 vins dégustés en environ 5 heures. Cela méritait le déplacement car un seul était franchement mauvais et tous les autres bons et même exceptionnels pour certains. On y trouvait des producteurs...

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25 décembre 2015

Les vieux Vins Doux Naturels

Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon nous a convié à une rare dégustation de vieux et très vieux millésimes dans les appellations Banyuls, Rivesaltes et Maury. Ce sont tous des vins mutés comme le Porto qu titrent 18° et ont donc un important...

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8 décembre 2015

Les vins matures organisés par Hervé Bizeul au Bristol

Chacun d'entre vous aurait pu venir à cette dégustation hors norme pour une participation de 30€. Les amateurs de vins anciens et donc matures auraient été à la fête. Une douzaine de domaines étaient présents, tous d'un bon ou très bon niveau et prouvaient...

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24 avril 2017

les terroirs alsaciens à travers l'association ACT

Alsace Crus et Terroirs est une association de 19 vignerons pas tous connus qui est venue au Bristol nous présenter sa production uniquement en cépage Riesling. Particularité intéressante, le catalogue les classait par type de terroir : - Granitiques...

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6 mai 2017

Les eaux de vie serbes, le Club des Professionnels du Vin et Rotary vins à Versailles

- Les eaux de vie serbes: Cette dégustation avait lieu à la résidence de l'ambassadeur, un petit hotel particulier situé au pied du Trocadéro dans un bâtiment des années 1930 de 5.000 m2 de surface avec une hauteur sous plafond de 5 m et un jardin privé...

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21 mai 2017

Les désillusions de ces derniers jours

- Champagne Tasting par Terre de vins au pavillon Cambon : Une soixantaine de vignerons et maisons : à part Drappier et Veuve Ciquot, ce fût la tristesse à une exception près Benoit Gaullet à 10200-Meurville : son BSA composé de 80% de Pinot noir et 20%...

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1 juillet 2017

bouygues boit le Clos Rougeard

Martin et Olivier Bouygues choisissent un grand nom de la viticulture bio française pour compléter leur portefeuille de domaines viticoles en France Les frères Martin et Olivier Bouygues, qui possèdent déjà deux propriétés viticoles dans le Bordelais,...

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