mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

19 juin 2012

Les vins du Languedoc Roussillon sous la coupole du Printemps

Une trentaine de producteurs montraient la grande amélioration de la qualité des vins de cette région. Fini l'Aramon à 120 hl/ha de l'époque de Marcelin Albert, que l'on trouvait encore il y a une trentaine d'année mais des prix souvent prohibitifs par...

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19 juin 2012

Pari fermier place des Vins de France

Toute petite manifestation. A retenir, un jeune producteur de Saint Emilion que vous pourrez découvrir rue Saint Charles, début septembre : Maxime Mouchot du domaine Toinet Lavalade à 33330-Vignonet. Son 2006 boisé et typique sera un bon achat à 10€ et...

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19 juin 2012

Les vins roumains à l'ambassade de roumanie

Une vingtaine de vins étaient présentés.Si le lieu est majestueux, les vins n'avaient pas une grande originalité. Seuls quelques cépages locaux comme le Feteasca ou le Tamaiosa romanesca avait un petit intêret. Si vous vous intéressez au sujet une adresse...

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16 juin 2012

Le périgord aux Batignolles

On rencontre rarement des producteurs d'Armagnac dans ce genre de manifestation car Ils sont plutôt casanier contrairement à ceux du Cognac qui eux exportent près de 85% de leur production. Nous avons ici rencontré le Domaine de Ouardère à 32190-Lannepax...

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11 juin 2012

Manou Massenez à Coeur de Chauffe

Les eaux de vie remontent en Alsace (Ausay au moyen âge) au XVIIe siècle. A l'époque, il s'agissait essentiellement de kirsch et on le considérait comme souverain contre le choléra. Ici pas de bonificateur (arôme) comme en Suisse, Allemagne ou Italie...

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5 juin 2012

La Revue des vins de France au Palais Brongniart

Devant une telle abondance, plus de 200 vignerons en majorité français dont 80 bordelais, 34 bourguignons et 27 champennois entre autre, tous de bon ou haut niveau avec un minimum de 3 vins chacun, il est impossible en 2 jours de tout goûter et encore...

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5 juin 2012

Salon Saveur & Pari Fermier

Le nombre d'exposants porte de Champerret était en net recul par rapport aux précédentes sessions. Seulement un peu plus d'une trentaine de Vignerons dont 9 champenois, 8 bourguignons et 6 bordelais. Que retenir : attention aux homonymies. Le champagne...

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4 juin 2012

Classic Malts & food chez Lavinia

Comment participer gratuitement au différentes dégustations qu'organise régulièrement cette maison. Rien de plus simple il suffit de s'inscrire au Club Lavinia . Coût 15€ pour 12 mois. En plus cela vous donne droit à 5% de réduction sur vos achats. Jeudi...

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