750 grammes
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mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire
29 décembre 2013

Résumé de mes plus belles découvertes 2013

Pour les détails sur les vins indiqués, allez voir l'article concerné à la date mentionnée. Jusqu'à 10 € Alsace : 5 novembre 2013 Helligenstein et son exceptionnel Klevner ou Savagnin rosé, 8,30€ chez Wolfberger. Beaujolais : 18 mars 2013 Franck Tavian...
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25 décembre 2013

Maury et les vicissitudes de Mas Amiel

La présence de la vigne en France remonte à des temps immémoriaux puisque des pollens ont été trouvés dans la grotte de Tautavel située tout près de Maury, ont en effet été découverts en 1971 d ans une caverne les restes d’un crâne fossile daté d’il y...
16 décembre 2013

dégustation de Champagnes et péniche Maxim's

A la cave Augé : Louis Roedrer : rosé de saignée à majorité de pinot à 62€, très clair et cher. Cristal 2005 à195€ beaucoup trop cher par rappport à ma référence la cuvée Solera de Sélosse. Piper Heidzieck : Rare 2002 à majorité de Chardonnay à 125€ trop...
8 décembre 2013

Le grand Tasting de Bettane et Dessauve

C'est probablement la plus importante manifestation de l'année avec environs trois cent cinquante vignerons, maisons et marques présents. C'est censé être un choix qualitatif de ses organisateurs mais à mon avis, les intérêts financiers ne sont pas forcément...
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