Articles populaires – mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

29 décembre 2013

Résumé de mes plus belles découvertes 2013

Pour les détails sur les vins indiqués, allez voir l'article concerné à la date mentionnée. Jusqu'à 10 € Alsace : 5 novembre 2013 Helligenstein et son exceptionnel Klevner ou Savagnin rosé, 8,30€ chez Wolfberger. Beaujolais : 18 mars 2013 Franck Tavian...

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20 octobre 2013

D'Osny à Sartrouville

Osny, petit village au nord de Pontoise organisait une manifestation d'une dizaine d'exposants dont cinq vignerons tous d'un niveau honorable et d'un prix raisonnable. A remarquer le domaine d'Ys de Jean Desgouille à 71570-Leynes, producteur en Maconnais...

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17 avril 2013

Rhum fair

Le rhum agricole français est réalisé par extraction directe du jus de canne puis distillation dans un alambic à plateaux dont il sort à 70°. A ma connaissance, seul Neisson en propose. Les rhums que l'on trouve dans le commerce à 40° sont donc coupés...

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24 septembre 2020

Comexposium trébuche

Le premier opérateur français du secteur évènementiel accuse le coup des reports et autres jauges sanitaires avec une procédure ouverte pour six mois auprès du tribunal de commerce de Nanterre. Cette annonce tombe une semaine après le lancement d'une...

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28 octobre 2020

Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

Denarius signifiant 'denier' en latin, cette cuvée reproduit une pièce où satyre porte une outre de vin. Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes s’accompagne d’une baisse...

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6 décembre 2020

Bordeaux prêt à planter de nouveaux cépages

Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés que l’Inao vient de les autoriser à tester. Les chercheurs ont assez de recul pour les aider à faire les bons choix. Il y a trois...

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18 mars 2013

Les plus petites ne sont pas les moins intéressantes

A Viroflay, l'association "vinsetgastronomie.fr" organise pour ses membres une dégustation vente dans le marché. Pas de flonflons ni de coûts importants d'exposition sur les étals. Environ 16 vignerons sont membres de l'association. S'il n'y a ici aucun...

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4 mars 2013

Les vins et alcools au salon de l'agriculture

Au milieu d'une multitude de bovidés et de bien d'autres espèces, deux halls nous permettaient de nous livrer à notre sport favori. Les régions chapotaient de grands stands où des vignerons locaux nous présentaient leur production. Le plus important (un...

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22 février 2021

Le vignoble de Savoie va tester 7 anciens cépages en AOC

Aux 22 cépages actuellement inscrites dans ses cahiers des charges, la Savoie va ajouter 7 variétés anciennes à titre expérimental. L’INAO souhaite autoriser les vignerons savoyards à déployer sept variétés autochtones oubliées pour suivre leurs capacités...

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20 février 2021

les champagnes Gratiot Delugny misent sur un encépagement original pour se différencier

Allouant 10 % de son vignoble à des variétés minoritaires, les champagnes Gratiot Delugny misent sur un encépagement original pour se différencier. « Nous sommes convaincus que l’avenir des petits producteurs se trouve dans leur originalité et la qualité...

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4 avril 2021

Le Champagne dans le monde

Les dix premiers pays dans le monde sur les plus grands marchés en 2020 (en valeur par rapport à 2019) 1. Etat-Unis : 20,8 millions de bouteilles pour 501,8 millions d’euros (évolution en volume/2019 -18,8%, évolution en valeur/2019 -24,6%) 2. Royaume-Uni...

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9 avril 2021

château Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrossechange de mains pour 75 millions €

ce cru classé est remporté pour par Joséphine Duffau-Lagarrosse et la famille Courtin (cosmétique Clarins) Un appel de candidatures, a permis l’émergence, en toute transparence, de différents projets de reprise qui ont été examinés dans des conditions...

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23 avril 2021

les vins clairs de champagne 2020

Les journées des vins clairs 2020 n'ayant pu avoir lieu à Reims cette année, l'association Mains du terroir nous a fait parvenir une quinzine d'échantillons que nous avons testés à cinq professionnels. Le coffret se composait de vins clairs de vignerons...

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1 mai 2021

Le domaine Cady ravagé par le feu

Le chai du célèbre domaine Cady, à Saint-Aubin-de-Luigné, a été ravagé par les flammes dans la nuit de jeudi 1er avril au vendredi 2 . La production de vins est détruite. Ils ont beaucoup perdu. Des heures de travail. Mais aussi une partie du patrimoine...

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8 juin 2021

C'est enfin la reprise des dégustations

La 44e édition des Rencontres Vinicoles a enfin eu lieu exceptionnellement au Hyatt Regency du Palais des Congrès. Chablis : Durup, 207 ha dont 135 en Chablis et crus. Parmi les très nombreuses cuvées 2020 goûtées je vous recommande le 1er cru l'Homme...

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5 janvier 2022

Boulversement à Saint Emilion

En sortant du classement des Crus de Saint-Emilion, Ausone et Cheval Blanc donnent un électrochoc au petit milieu des grands crus de la rive droite bordelaise. La clôture des dépôts de candidature au classement de Saint-Emilion a eu lieu le 30 juin et...

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2 août 2021

château de Santenay change de nom

Le Crédit Agricole change le nom de sa propriété bourguignonne sur ses étiquettes, dans une optique d’affirmation de la diversité de sa gamme en Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits. Finie la marque de "château de Santenay" depuis ce premier...

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24 octobre 2021

l'Alsace se mobilise

Pour rester en contact avec les professionnels le CIVA a expédié à plusieurs d'entre eux des coffrets échantillons de 4 vins pour 10 viticulteurs différents. Nous nous sommes donc retrouver à plusieurs pour déguster et commenter ces vins. - Pinot noir...

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17 octobre 2021

concours Amphore des vins bio

Le hasard a voulu que je me retrouve à une table de vins européens bio, ce qui va être l'occasion de belles découvertes comme vous allez pouvoir le constater : - vins Belge à l'appellation Vin de la C.E.E à base de Syrah, Sangiovese, Grenache & Mourvèdre...

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17 octobre 2021

Une colossale usine à vin antique exhumée en Israël

Des fouilles viennent d’exhumer dans la ville israélienne de Yavné un complexe de vinification qui va être prochainement valorisé auprès des touriste « La plus grande fabrique de vin connue au monde ! » s’exclame ce 11 octobre l’Autorité des antiquités...

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18 novembre 2021

Le monde du vin rend hommage à Eloi Dürrbach

Il avait planté ses vignes dans un lieu auquel nul ne croyait, s’était fâché avec les plus grands critiques et importateurs. Pour finalement obtenir un succès mondial. Le patron du domaine provençal de Trévallon s’est éteint à l’âge de 71 ans. Ses obsèques...

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4 février 2022

concours 2021 des vins de Chablis

Sous la présidence de Guillaume Baroin 29 médailles décernées lors du 36 e Concours des vins de Chablis Pour la deuxième année consécutive, le Concours des vins de Chablis s’est déroulé dans un contexte particulier en raison de la crise sanitaire. L’événement...

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17 avril 2022

Aubert de vilaine prend sa retraite

« J’ai l’impression que la nouvelle de mon départ en retraite a été diffusée bien au-delà de ce que j’attendais et surtout de ce qu’elle mérite… » glisse Aubert de Villaine, la figure du légendaire domaine de la Romanée-Conti (25 hectares d’appellations...

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22 avril 2022

A Madiran, Alain Brumont passe la main

A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, Alain Brumont avait fait mettre les petits plats dans les grands au Bristol à Paris et avait sorti ses plus belles...

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20 mai 2022

De nouveaux cépages vont être introduits en France

Après Coliris, Lilaro et Sirano en rouge, et Selenor en blanc en décembre dernier, c’est au tour de la variété Opalor, également blanche, d’être inscrite au catalogue et de pouvoir être multipliée et plantée en France. Comme les précédentes, Opalor est...

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