l'Alsace se mobilise

Pour rester en contact avec les professionnels le CIVA a expédié à plusieurs d'entre eux des coffrets échantillons de 4 vins pour 10 viticulteurs différents. Nous nous sommes donc retrouver à plusieurs pour déguster et commenter  ces vins.

- Pinot noir

. Frey-Sohler à 67750 Scherwiller 2019 nez enêtant mais bouche aigre

. Adam à 68770  Ammerschwihr 2018 nez voluptueux et bouche intense

. Dopf et Irion à 68340 Riquewir 2019 bof !

. Wolfberger à 68420 Eguisheim 2018  ce bon négociant réussit mieux les blancs

. Pettermann à 67650 Dambach la ville 2018 UN des 2 vins  rouges les plus concentés de cette dégustation

. Dopff au moulin à 68340 Riquewir 2018 la deuxième réussite de cette partie

. Zinck à 68420 Eguisheim 2019 à oublier

. Sylvie Spielmann à 68750 Bergheim 2018 nez intense et goût très bourguignon; doit attendre

- Blancs

. Michel Fonné à 68630 Bonwihr,  Riesling 2018 pauvre pour GD, Riesling 2016 grand cru Manbourg nez floral belle minéralité, Gewurtztraminer 2019 banal, Pinot gris 2017 grand cru Morckrain doucereux

. Dopff et Irion Riesling 2020 sans aucun avenir, à oublier, Riesling 2019 Clos du Chateau d'Issenbourg dans la moyenne

. Arthur Metz à 67520 Marlenheim Muscat 2019 Kirchberg de Barr pour la GD, Riesling 2018 grand cru Engelberg, nez de citron au dessus de la moyenne, Riesling 2017 grand cru Florimont  très belle intensité, dans le peloton de tête, Gewurtztraminer 2018 SGN au top de l'appellation

.  Adam, Riesling 2018, Riesling 2017 grand cru Kaefferkopf, Pinot gris 2019, réussit mieux son rouge

. Dopff au Moulin, Riesling 2017 grand cru Schoennenbourg belle expressivité, Riesling 2018 RAS, Gewurtztraminer 2018 grand cru Brand encore une belle expressivité

. Frey Sohler Riesling 2017 particuliérement intense, Riesling 2018 devra être attendu, Gewurtztraminer 2015 grand cru Franckenstein très grande intensité en bouche avec une grande pesistance, un des 2 plus beaux vins de cette partie

.Wolfberger Riesling 2018 grand cru Muenchberg RAS, Riesling 2018 Rottenberg colline rouge RAS, Pinot gris 2015 Grand cru Rangen RAS

. Pettermann, Riesling 2016 nez de citron, attrayant, Riesling 2018 grand cru Muenchberg, très au dessus de la moyenne, Gewurtztraminer 2018 RAS

. ZInck, Riesling 2019 RAS, Riesling 2018 grand cru Pfersigberg RAS et Gewurtztraminer grand cru Goldberg 2012 un nez expressif mais rien de particulier en bouche

. Sylvie Spelmann, le plus intéressant domaine de cette confrontation, Riesling 2016 grand cru Kanzerberg, très bien fait, Riesling 2014 Grasberg particulièrement tendu et intense enfin conplantation 2018 sur une ancienne carrière de gypse, une magnifique couleur rosée au goût pparticulier, l'exception. passionante de cette cégustation

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