mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

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5 avril 2019

QCM des vignerons indépendants

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5 avril 2019

Le concours des vins de plaisir par Bettane & Dessauve

Comm tous les ans, il a lieu aux caves Legrand à Issy les Moulineaux sous la colline ( froid & humidité garantis). A trois, nous nous sommes retrouvés face à 12 bourgognes blancs entre 9 & 15 €. Comme on peut découvrir les cachottiers à la fin de la dégustation,...

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3 avril 2019

Groslay el le Club Professionnel du vin au pavillon d'Armenonville

A Groslay à coté d'Enghien est organisé tous les ans un salon viticole par le caviste communal, la cave du Clos.De bons vins sont proposés à la vente et les professionnels peuvent les acquérir car celui-çi joue également le rôle d'agent pour nombre d'entre...

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31 mars 2019

Le rapporteur public rejette l'annulation du classement de Saint-Émilion

Dans la saga du classement des vins de Saint-Émilion de 2012, un nouvel épisode décisif s’est tenu ce 29 mars à la cour administrative d'appel de Bordeaux. Les propriétés non-classées ne sont pas fondées à demander l’annulation complète de l’arrêté d’homologation...

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18 mars 2019

Le concours de meilleur sommelier du monde du 11 au 15 mars 2019 à Anvers

Li ste des 65 candidats 2019 : Carl Villeneuve Lepage 33 ans CANADA Andreas Jechsmayr 46 ans AUTRICHE Aleksandr Rassadkin 31 ANS RUSSIE Eric Zwiebel 45 ANS ROYAUME-UNI Julie Dupouy 35 ANS IRLANDE Marc Almert 27 ANS ALLEMAGNE Ivan Jug 35 ANS CROATIE Thorleifur...

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18 mars 2019

Le concours 2019 des vins de vignerons indépendants

Trois sessions ont réuni 650 dégustateurs pour chacune. Dans la première je me suis confronté aux vins de l'appellation Altesse. Problème les trois autres, amateurs n'en avait jamais entendu parler. Ils ne savaient même pas que c'était un vin blanc savoyard....

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18 mars 2019

Alain Déjean et Rousset Peyraguey devant la justice

Le vigneron de Sauternes continue de défendre ses solutions alternatives pour ne pas arracher une parcelle. Tandis que les traitements obligatoires contre la maladie de quarantaine sont relancés sur sa commune. « Tout sera fini ce 31 octobre, par un jugement...

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7 mars 2019

une nouvelle co-gérante à la Romanée Conti

La Bourgogne se targue de posséder les deux plus petites A.O.P monopole de France : - La Romanée pour 2 ouvrées (Cette ancienne mesure agraire correspond à la surface de vigne qu'un vigneron pouvait bêcher pendant une journée de travail) soit 4,28 ares...

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26 janvier 2019

Le Grand Bourgogne Hôtel à la maison des polytechniciens

Pour tenter d'attirer les foules et se démarquer, le BIVB avait décidé de mettre les petits plats dans les grands en organisant la première édition du « Grand Bourgogne Hôtel » à Paris. Recueil de témoignages de visiteurs de l'événement. L'interprofession...

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18 janvier 2019

Décès de Gérard Basset meilleur sommelier du monde 2010

Le meilleur sommelier du monde 2010 s’est éteint le 16 janvier. Très rapidement, la nouvelle a fait le tour du monde, les personnalités du vin lui rendant un dernier hommage. Le meilleur sommelier du monde 2010 a été emporté par un cancer de l’œsophage...

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9 janvier 2019

SCDM, la Holding des Bouygues a acquis la majorité du capital du domaine familial Henri Rebourseau

Le 19 décembre 2018, la holding SCDM, Domaines d’Olivier et Martin Bouygues a acquis la majorité du capital du domaine familial Henri Rebourseau. Si les montants des actions ne sont pas communiqués, nul doute que l’acquisition de 13,5 hectares de vignes...

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30 décembre 2018

Le prix moyen des vignes en 2017

La méthodologie choisie tend à lisser l’évolution des prix, en éliminant les transactions les plus élevées et les transactions les moins élevées comme par exemple l'acquisition de Clos Rougeard par Bouygues. Prix moyen (€ constants /ha) ; variation 2017/2016....

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24 décembre 2018

l’ancien domaine de Jo Pithon devient Bel Argus

Moins d’un an après avoir rencontré le fameux vigneron Jo Pithon et racheté son domaine d’Anjou, le passionné Ivan Massonnat donne un nom à sa nouvelle entité de la vallée du Layon, désormais enrichie en Quarts-de-Chaume et Savennières. Le domaine Bel...

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20 décembre 2018

Ils nous ont quittés cette année

Alex de Clouet expert Albert Bichot 3 Eric Albada Jelgersma, hollandais propriétaire de Château Giscours Auguste Clape Eric et Pascal Porcheron à Chablis Henry-Frédéric Roch, propriétaire du Domaine Prieuré-Roch à Nuits-Saint-Georges et co-gérant avec...

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20 décembre 2018

l'I.G.P Ile de France enfin autorisée par l'I.N.A.O

Le comité vin IGP de l’INAO a validé le cahier des charges de l’IGP Ile-de-France. Les franciliens auront désormais leurs vins à indication géographique. Après sept années de procédure administrative, l’IGP Ile-de-France vient de voir son acte de naissance...

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13 décembre 2018

Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis

La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux...

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23 octobre 2018

les Champagnes sélectionnés par la RVF et les vins d'Azerbaidjan

après plus de 6 ans d'activité et pas moins de 3.000 cuvées de Champagne dégustées, il est heureux d'arriver encore aujourd'hui à s'étonner et à prendre autant de plaisir. sur 28 exposants, ils y avaient très peu de Maisons : Pol Roger, Charles Heidzieck...

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19 octobre 2018

Une bouteille de Romanée-Conti adjugée 558.000 dollars, un record

Une bouteille de Romanée-Conti millésime 1945 a été adjugée samedi 558.000 dollars, du jamais vu pour du vin, lors d'une vente organisée par la maison Sotheby's à New York qui a vu deux bouteilles battre l'ancien record en la matière. Le prix final, qui...

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20 septembre 2018

Les Bonnezeaux sur la terrasse du Fouquet's

42 producteurs se répartissent un terroir de 80 ha uniquement en Chenin pour une production annuelle de 1.600 hl et un rendement moyen de 20 hl/ha à un prix moyen de 20 € pour un millésime jeune. Une vingtaine de vignerons sont venus jusqu'à nous. 2 domaines...

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13 septembre 2018

Chateau Reignac condamné en appel

Poursuivi pour tromperie du consommateur et publicité comparative illicite, le château de Reignac a perdu son appel, mais étudie la possibilité d’un pourvoi en cassation. En matière de grands crus, s’en revendiquer l’égal n’est pas légal juge la quatrième...

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