journée Champagne chez Julhès

Une petite dizaine de producteurs  à découvrir ou redécouvrir. Rien de remarquable. Il y avait une majorité de Maisons sans surprise comme Roedrer ou Deutz. 

A remarquer dans l'Aube : Moutard Diligent en particulier pour la marque Diligent (voir notre article du 23 septembre 2012).

Deux petites maisons continuent un travail très au dessus de la moyenne : Billecart Salmon avec en particulier un rosé dosé à 8% de vin rouge et son blanc élevé sous bois et Jacquesson dont les cuvées 736 à base de 2008 et 735 à base de 2007 sont d'un très bon rapport qualité prix (entre 32 & 38 € selon la provenance).

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