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23 novembre 2015

L'alsacien Hugel à l'hotel Shangri là

La famille Hugel, vigneron à Riquewir depuis le XVIIe siècle voit aujourd'hui la 13e génération arriver aux manettes alors que les 2 précédentes sont toujours présentes. Le domaine possède 30 ha de vignes en propre dont les bouteilles sont étiquetées...

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3 juillet 2015

Les folies d'un Lundi

Le matin, un concours, Amphore réservé aux vins bio . Je suis tombé sur les Rosés de Provence 2014. 17 bouteilles à goûter. Une majorité d'eau colorée sans goût dont 3 avec un nez en excès de SO2 ce qui est un comble dans ce type de manifestation. En...

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5 mai 2015

Porte ouverte à la cave Bossetti

Cette belle cave parisienne propose souvent de beaux domaines. Récemment, elle nous a proposé : Chateau du Breuil à Beaulieu sur Layon : à remarquer particulièrement son Coteau du Layon 2013 à 13,90€ dont l'équilibre acidité/sucrosité est remarquable....

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18 avril 2015

Porte ouverte à la cave Bossetti

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26 avril 2015

La journée mondiale du Malbec à l'ambassade d'Argentine

Une quinzaine d'importateurs français ou européens nous ont présentés des vins de Malbec, essentiellement de la région de Mendoza dont le terroir s'étage de 400m à 3.100m. Certains domaines ont plus de cent ans et d'autres une quinzaine d'années. Un seul...

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26 avril 2015

Cap à l'ouest

Le cecle oenophile de Saint Nom la Bretèche organise tous les deux ans une dégustation vente de ses vignerons préférés. Je voulais vous en rendre compte. Mal m'en a pris. J'ai été accueilli par une grosse toupie qui puait le parfum de mauvaise qualité...

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26 avril 2015

7 d'un coup ou presque

Impossible de se couper en 7 en une seule journée. J'ai donc à regret dû renoncer à goûter tous les Chablis, Les vins Corses, la Provence, les jeunes talents bourguignons, le Roussillon ainsi qu'une belle manifestation de vins naturels. J'ai passé un...

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28 février 2015

Les primeurs bordelais 2014 enfin sans Parker

Après plus de 30 ans de vampirisation du monde du vin, il a enfin décidé de se retirer. Le fondateur du Wine Advocate ( qu'il a d'ailleurs déjà vendu) vient d'annoncer dans une conférence de presse à Londres qu'il confiait désormais ce soin au britannique...

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26 février 2015

Le concours des vins et alcool du salon de l'agriculture

Un nouveau commissaire vient de prendre ses fonctions cette année. Espérons qu'il va faire le ménage afin de le rendre plus crédible. Il serait en effet souhaitable de limiter le nombre de producteurs d'une appellation présents lors d'un jury. Ils ont...

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24 janvier 2015

C'est reparti à Grignan

Après près d'un mois d'abstinence, Les vignerons de Grignan les Adhémar (ex Coteaux du Tricastin) nous accueillaient au bar à vins O Chateau, rue Jean Jacques Rousseau où de forts bons flacons peuvent être consommés au verre. Cette appellation de la rive...

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7 août 2016

Les primeurs Saint Emilion 2015 au Shangri la

Les 56 membres de l'Association des Grands Crus Classés sont venus nous présenter les primeurs 2015. Il s'agit donc d'échantillons prélevés à la cuve car l'élevage dure au moins 18 mois. Ce millésime comme dans tout le bordelais et ailleurs comptera parmi...

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24 janvier 2015

Résumé des bonnes affaires de l'année 2014

Pour les détails sur les vins indiqués, allez voir l'article concerné à la date mentionnée. Jusqu'à 10 € Languedoc-Roussillon : 1 janvier 2014 Tempranillo grand cépage espagnol, 6,30€ chez Domaine Pech Rome à 34320- Neffies 12 mai 2014 : Domaine des Arnasseaux...

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7 décembre 2014

Le festival des bulles de Champagne

la revue Terre des Vins, plutôt spécialisée vers la région de Bordeaux organisait à l'hotel Le Collectionneur une dégustation de Champagne. Une vingtaine de maisons et vignerons étaient présent. De ce fatras banal, Boizel, Bruno Paillard, Canard Duchêne,...

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16 décembre 2014

Le Grand Tasting par Bettane et Dessauve

Avant toutes choses je me dois de réparer un oubli impardonnable. Le Chateau des Jacques, propriété du Beaujolais appartenant à la maison Jadot de Beaune, réalise un marc égrappé à base de Gamay bien évidemment. Un nez d'orange confite et en bouche du...

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24 novembre 2014

Le Champagne Armand de Brignac

Cette MARQUE de Champagne crée en 2006 est célèbre dans le monde américain de la nuit et du rap, pour ses bouteilles marquées d'un as de pique doré... et son prix astronomique (en France, à partir de 250€). Elle est produite par la maison Cattier à Chigny...

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23 novembre 2014

Les Outsiders bordelais parJean Marie Quarin

Aux Outsiders, une trentaine de domaines dont certains à la réputation déja établie comme Guiraud en Sauternes, Clos Floridène ou Rayne Vigneau en Graves Blanc ou Lamarzelle et La Clotte en Saint Emilion grand cru. Une pépite quasi inconnue dans tout...

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23 novembre 2014

Dix d'un coup

Journée de folie avec 10 dégustations pro le même jour : Biodyvin : rien à ajouter à mon article du 5 novembre 2013 La Levée de Loire : rien à ajouter à mon article du 5 novembre 2013 Le nez dans le verre, les bio du Jura : A la recherche d'un Savagnin...

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26 septembre 2014

Un Montagne Saint Emilion qui s'ignore

Lafayette Gourmet a changé de trottoir. A l'occasion de la réouverture, la cave organisait une petite dégustation. Chateau Capbern Gasqueton 2009, un beau Saint Estèphe à consommer maintenant sur un gibier tel que le lièvre car les tannins mettront au...

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30 août 2014

Les soit disant Primeurs de Mas de Daumas Gassac

Comme tous les ans à cette époque, Mas de Daumas à 34120-Aniane propose ses vins en primeur. Les rouges 2013 et blanc 2014 sont proposés au prix de 19,70€ TTC le col. Ils seront enlevable au domaine à partir du 1er avril 2015 et facturés 30€ à partir...

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28 août 2014

Que sont devenus les recalés du dernier classement des Saint Emilion en 2012 ?

Trois Grands crus classés ont disparu au propre et au figuré : Chateau Magdeleine a fusionné avec Bélair-Monange Curé-Bon et Matras sont rentrés dans le giron de Chateau Canon Quand aux Grands Crus Classés déclassés, ils ont subis le même sort : Chateau...

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17 août 2014

Un vol chez Julhès

Un vol crapuleux en plein jour, décrit l'épicerie Julhès sur son blog. Un Balvenie de 50 ans d'âge a été subtilisé dans le magasin parisien. Un malt d'une grande rareté. La bouteille portait le numéro 13. Elle reposait bouclée à double tour dans une petite...

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13 août 2014

Décès de Nicolas Feuillatte et les nouvelles communes de l'appellation Champagne

Nicolas Feuillatte vient de décéder à l'âge de 88 ans. Il avait fait fortune aux U.S.A en tant que négociant en café. En 1972 il acheta quelques hectares à Boudeuse et demanda à Henri Macquart qui venait de fonder le Centre Vinicole de Chouily (coopérative)...

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15 décembre 2014

Où trouver des vins étrangers?

Pas facile de trouver à Paris de bons vins étrangers. Soif d’Ailleurs dans le 3e arrondissement, en propose environ 340 en provenance d'une quarantaine de pays. Vous pourrez en déguster certains au verre, grâce au système Enomatic ou lors des ateliers...

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6 avril 2014

Les vins de plaisir de Bettanne et Dessauve

Ils sont classés par tranche de prix : moins de 5 €, de 5 à 10€, de 10 à 15€ et les Champagnes jusqu'à 25€. Il n'y avait donc pas beaucoup de vins de Bourgogne et pourtant, nous avons récompensé un Aligoté à 8€ au milieu de Chablis prétentieux et de Rully...

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6 avril 2014

Le Club des Vignerons Lauréats

Association de vignerons indépendants lauréats de médailles dont certaines remontent à 1982...Il y avait beaucoup moins d'exposants que sur le Paquebot (voir l'article du 26 novembre 2013). A cet égard, il est à mon avis anormal d'y trouver le Chateau...

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