Un Montagne Saint Emilion qui s'ignore

Lafayette Gourmet a changé de trottoir. A l'occasion de la réouverture, la cave organisait une petite dégustation.

Chateau Capbern Gasqueton 2009, un beau Saint Estèphe à consommer maintenant sur un gibier tel que le lièvre car les tannins mettront au moins cinq ans avant de se fondre. 23,50€ le col.

Marquis de Bordeaux 2011, vendu volontairement en tant que Bordeaux Supérieur par le propriétaire alors qu'il aurait droit à l'appellation Montagne Saint Emilion. Il exporte d'ailleurs 85% de sa production. En bouche belle tanicité des  peaux (pas de passage sous bois). A 8€ la bouteille c'est une belle occasion à ne pas manquer.

Si vous avez des liquidités qui vous encombrent les poches, je vous recommande un Yquem 1899 à 30.000€.

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