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mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire
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31 mars 2017

Trilogie en Côte de Nuits

Trilogie en Côte de Nuits
Comme les 3 mousquetaires, elle sont 4, Morey Saint Denis, Chambolle Musigny, Vosne Romanée et Clos Vougeot. Dure journée avec environ 50 vignerons et une moyenne de 4 "climats" par individu. Je n'ai pu goûter qu'une trentaine de domaines. Comme à l'habitude...
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29 mars 2017

les belles découvertes au salon de Groslay

A 17 km de Paris, cette petite ville du Val d'Oise en est cette année à sa 26e édition. On y trouve des vignerons de belle réputation dans leur région comme Jo landron en Muscadet, Pithon Paille en Anjou ou Suronde en Quart de Chaume et Coteau du Layon....
25 mars 2017

le salon de printemps des vignerons indépendants

Phénomène notoire, il y avait pour la première fois une allée en moins soit 30 vignerons. dont le Domaine La Coume du Roy en Maury . A noter quelques appellations ou il n'y avait qu'un seul vigneron : - Bellet au dessus de 06200-Nice : Domaine de Toasc...
23 mars 2017

Laurent Ponsot s'émancipe à 63 ans

Laurent Ponsot, 63 ans, a quitté l’exploitation familiale de Morey-Saint-Denis pour créer une société de négoce. Il a laissé les rênes du domaine Ponsot “du jour au lendemain” a sa sœur Rose-Marie. Une évolution imprévue sur laquelle Laurent Ponsot n’a...
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