Sur 39 candidats au départ, voici la liste des 8 candidats qui se sont affrontés lors de la finale les 17 & 18 octobre au Touquet : • Gaëtan Bouvier, Institut Paul-Bocuse à Écully (69) • Emmanuel Cadieu, Hôtel Cheval Blanc à Paris (75) • Bastien Debono,...

Cette importante manifestation bio et biodynamique s'est tenue de nouveau au Grand hotel à l'Opéra. 113 vignrons étaient présents avec au maximum 4 vins qui nétaient manifestement pas les meilleurs de leur production. On trouvait entre autre 16 alsaciens,...