Articles populaires – mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

13 septembre 2018

Chateau Reignac condamné en appel

Poursuivi pour tromperie du consommateur et publicité comparative illicite, le château de Reignac a perdu son appel, mais étudie la possibilité d’un pourvoi en cassation. En matière de grands crus, s’en revendiquer l’égal n’est pas légal juge la quatrième...

Posté par stackanovins à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2018

Classement des Crus classés des Graves

(classement non hiérarchique) Château Bouscaut, en rouge et blanc Château Carbonnieux, en rouge et blanc Domaine de Chevalier, en rouge et blanc Château Couhins, en blanc Château Couhins-Lurton, en blanc Château de Fieuzal, en rouge Château Haut-Bailly,...

Posté par stackanovins à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2018

Classement des crus artisans du bordelais

Depuis 2006, après dégustation de leur dernier millésime par un jury professionnel, 44 propriétés des différentes AOC du Médoc ont obtenu le titre de Cru artisan. Elles représentent aujourd’hui 340 ha de vignes en production, principalement dans les appellations...

Posté par stackanovins à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2018

Allez cueillir le raisin à Paris

Pour la quatrième année, la Ville de Paris propose à ses habitants de participer à des vendanges. En raison de l'été chaud et ensoleillé, la première récolte a eu lieu le 4 septembre. Deux autres rendez-vous sont prévus les 13 et le 25 septembre. L'occasion...

Posté par stackanovins à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2018

Les Bonnezeaux sur la terrasse du Fouquet's

42 producteurs se répartissent un terroir de 80 ha uniquement en Chenin pour une production annuelle de 1.600 hl et un rendement moyen de 20 hl/ha à un prix moyen de 20 € pour un millésime jeune. Une vingtaine de vignerons sont venus jusqu'à nous. 2 domaines...

Posté par stackanovins à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2015

Jacky Blot et François Chidaine en guerre avec l'I.N.A.O

reproduction d'un article écrit par Ingrid Proust dans Vitisphère le 4 juin 2015 Piliers de l'appellation Montlouis-sur-Loire, Jacky Blot et François Chidaine sont en guerre contre le syndicat de Vouvray. Ils veulent continuer à vinifier leurs vouvrays...

Posté par stackanovins à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2015

Les bévues des palaces et restaurants étoilés

Différentes dégustations ont eu lieu dans des lieux mythiques ou qui se prétendent comme tel. Malheureusement la réalité est dès fois bien loin de ce que l'on peut en attendre. Guy Savoye qui venait de déménager à la Monnaie de Paris nous recevait dans...

Posté par stackanovins à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2018

Nebbiolo vins & terroirs à l'hotel saint James et d'Albany

Je ne pourrai malheureusement pas vous décrire ce qui a dû être la plus intéressante dégustation de l'année car pour la première fois en maintenant 6 ans d'activité l'accès m'a été refusé alors que j'étais inscrit et avait reçu mon billet d'entrée. Je...

Posté par stackanovins à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 mai 2018

Pari fermier à la bergerie de Rambouillet

124 producteurs dont une trentaine de vignerons nous attendaient pour une fois sous un grand ciel tout bleu. Comme toujours, une appellation peu connue Gris de Toul, un vin à base de 80% de Gamay et 20 % de Pinot avec une courte macération. Le Domaine...

Posté par stackanovins à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2018

Bernard Magrez veut se faire aussi gros que le boeuf

Déja propriétaire entre autre de Chateau Fombrauge & Pape Clément, il vient de s'offrir Chateau Le Sartre, une propriété de 33 ha de vignes qui produit 140.000 bouteilles dont 2/3 de rouge vendues 18 € le col.. Ce Pessac Léognan appartenait à la famille...

Posté par stackanovins à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2018

La RVF 2018 au palais Brongniart

Un catalogue deux fois moins épais que les années précédentes et donc beaucoup de vignerons & de visiteurs manquant. On n e risquait pas de se marcher sur les pieds cette année et donc pas de découvertes exceptionnelles. C'est avec un grand plaisir que...

Posté par stackanovins à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2018

Bientot du vin Breton

"Nous avons reçu 22 candidatures, nous en avons sélectionné cinq et le choix sera effectué dans quelques semaines", explique à l'AFP David Lappartient (LR), maire de Sarzeau, commune qui veut relancer la viticulture sur son territoire. En Bretagne, la...

Posté par stackanovins à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2018

Les péripéties des classements dans le Bordelais

La difficulté pour s’y retrouver facilement dans cette région tient à la pluralité des classements. Le plus ancien celui du 18 avril 1855 a été réalisé à cette époque par Georges Merman syndic de l’union des Courtiers à la demande de l’empereur Napoléon...

Posté par stackanovins à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2018

Tous savoir sur les I.G.P (ex vin de pays).

L 'IGP, anciennement Vin de Pays , est un vin de table à origine géographique déterminée. Les conditions requises pour obtenir la mention Vin de Pays sont les suivantes : • rendement inférieur à 90 hectolitres par hectare pour les vins blancs, 85 hl pour...

Posté par stackanovins à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2018

Les mots du vin

reproduc tion interdite © stackanovins 2018 A acanage : opération pratiquée après la taille qui consiste à caler le pied de vigne contre le tuteur pour le maintenir droit, et guider les deux bras du cep dans le sens du rang au fur et à mesure de leur...

Posté par stackanovins à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2018

Mieux connaitre le Calvados

Pour la petite histoire le nom de ce département crée comme tous les autres par la Convention en mars 1790 vient du nom d'une partie de la falaise... La légende attribue à cette bande rocheuse le nom d'un navire espagnol de l'Invincible Armada, de Philippe...

Posté par stackanovins à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2015

Gaillac monte à Paris

Ce terroir du sud ouest est situé à l'ouest d'Albi et au nord de Toulouse et est traversé par le Tarn. Il produit des vins dans toutes les possibilités : blanc sec, blanc doux, rosé, rouge et également des fines bulles en méthode de Charmat dite ancestrale,...

Posté par stackanovins à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2018

La Chine continue ses emplettes

Propriété de 43 hectares de vignes en appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur appartenant à la famille Mazeau depuis 90 ans, le château de Lagorce vient d’être vendu à la SCEA Degore, filiale d'un groupe chinois discret, qui ne souhaite pas être connu....

Posté par stackanovins à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2018

sélection des Champagnes pour le guide Hachette 2019

Elle a eu lieu au lycée technique d'Avize en plein dans la côte des Blancs pendant 4 jours pour choisir parmi 1950 candidats. C'est une organisation dont on peut se poser des questions sur la fiabilité. A peine une trentaine de jurés dont une grande majorité...

Posté par stackanovins à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2018

Des bulles en Bourgogne sans IG

le groupe Boisset, en lien avec la coopérative agricole Bourgogne du Sud, a accepté de détailler, à la rédaction de Vitisphere, le futur projet de plantation de vignes à vins sans IG, en Bourgogne. La maison Boisset (Nuits-saint-Georges) s’est associée...

Posté par stackanovins à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2018

Le ménage chez les Crus Bourgeois du Médoc

Par l’arrêté du 29 décembre publié le 4 janvier au Journal officiel, les Crus Bourgeois du Médoc tournent une page de leur histoire. Désormais, leur classement comportera trois catégories : Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieurs et Cru Bourgeois Exceptionnel....

Posté par stackanovins à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2017

Ils nous ont quitté en 2017

Georges Vernay de Condrieu Charles Ramirès, vigneron de l’Aude, 97 ans. C’était à lui que le mouvement des Vignerons indépendants doit son existence Patrick Maroteaux, Château Branaire-Ducru Jean-Luc Aegerter négociant à Nuits saint georges Robert G....

Posté par stackanovins à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 décembre 2017

la guerre des IGP mousseux

Pouvant revendiquer in extremis quatre mentions mousseuses pour le millésime 2017, les IGP sont de nouveau la cible des Crémants, qui ont préparé un recours devant le Conseil d'État. Mieux vaut tard que jamais. Le ministère de l’Agriculture vient de valider...

Posté par stackanovins à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2017

Quand le whisky fait tourner la tête des distilleries alsaciennes...

Par Charles Gautier du Figaro En Alsace, six distilleries historiques misent désormais sur le whisky dont la qualité dépend pour beaucoup de celle des tonneaux où ils doivent vieillir au moins trois ans. La progression des ventes est telle que cette région...

Posté par stackanovins à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2017

l'Autorité des Marchés Financiers alerte sur certains placements en vins sur le web

L'Autorité des marchés financiers met en garde les épargnants français contre des sites internet d'investissements dans le vin qui ne respectent pas la réglementation en vigueur. Pour le moment, quatre sont concernés. Dans un communiqué de presse daté...

Posté par stackanovins à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>