mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

6 juillet 2022

"Tout commence à la vigne"

Anne-Marie Chabbert de l'agence Feel est venu nous présenter quelques vignerons champennois après une précédente prestation moins intéressante dont je ne vous avais donc pas parler chez Prunier, au Bistrot du Sommelier de Philippe Faure- Brac - Alexis...

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5 juin 2022

Les tribunaux bordelais se fachent

200 000 € d'amende pour un vin de Bordeaux qui "a délibérément trompé les consommateurs" Avec ces lourdes peines, le tribunal judiciaire plante un nouveau clou dans le cercueil des marques domaniales ne correspondant pas à sa vision de la protection des...

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2 juin 2022

Le château la Gaffeliere préfère sortir du classement que d'être déclassé

De la déception à la défection, le premier grand cru classé B indique ne pas reconnaître les qualités de ses vins dans les notes de dégustation de la commission de classement. La propriété « ne reconnait plus ses valeurs dans les critères d’évaluation...

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29 mai 2022

Le concours AMPHORE des vins bio

Pierre Guigui après 25 ans de dévouement à la cause des vins bio a passé la main à monsieur Victor. Nous avons eu le droit à une dégustation variée, à savoir igp Provence 2021, Vallée du Rhône sud et nord, Portugal demi-sec et Italie demi -sec. Ces dex...

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20 mai 2022

après 28 ans Sandrine Garbay quitte Yquem pour Guiraud

L'oenologue prend la direction générale des propriétés de Matthieu Gufflet. Un communiqué officialise ce 19 mai 2022 le transfert de Sandrine Garbay du château d'Yquem au château Guiraud. C’était l’un des potins de la semaine des primeurs, épinglé par...

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20 mai 2022

De nouveaux cépages vont être introduits en France

Après Coliris, Lilaro et Sirano en rouge, et Selenor en blanc en décembre dernier, c’est au tour de la variété Opalor, également blanche, d’être inscrite au catalogue et de pouvoir être multipliée et plantée en France. Comme les précédentes, Opalor est...

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22 avril 2022

A Madiran, Alain Brumont passe la main

A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, Alain Brumont avait fait mettre les petits plats dans les grands au Bristol à Paris et avait sorti ses plus belles...

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18 avril 2022

Vinapogée ou l'outrecuidance financière

Faire payer 40 E poir déguster des vins même ancien me semble particulièrement injustfié; même si le lieu d'accueil porte Dauphine est particulièrement agréable et sûrement très cher. Il y en avait cependant pour tous les goûts. Trente-quatre vignerons...

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17 avril 2022

Aubert de vilaine prend sa retraite

« J’ai l’impression que la nouvelle de mon départ en retraite a été diffusée bien au-delà de ce que j’attendais et surtout de ce qu’elle mérite… » glisse Aubert de Villaine, la figure du légendaire domaine de la Romanée-Conti (25 hectares d’appellations...

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4 février 2022

concours 2021 des vins de Chablis

Sous la présidence de Guillaume Baroin 29 médailles décernées lors du 36 e Concours des vins de Chablis Pour la deuxième année consécutive, le Concours des vins de Chablis s’est déroulé dans un contexte particulier en raison de la crise sanitaire. L’événement...

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28 janvier 2022

Levée de Loire, biotop and co

Les trois Salons "Biotop", "La Levée de la Loire", et “Biocivamaude” se sont tenu au Ground Control, dans l'ancienne halle Charolais, de la gare de Lyon en novembre .Cent soixante exposants étaient disposés au coude à coude, sans plan apparent, de quoi...

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28 janvier 2022

Les Outsiders au pavillon Ledoyen

Le Salon des « Outsiders » de Jean-Marc Quarin s'est tenu en novembre dernier. L'espace mobilisé était plus réduit qu'au Shangri-La lors des éditions précédentes. - Vins blancs secs et liquoreux Sans conteste, la star a été Chateau de Fargues . Propriété...

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5 janvier 2022

Boulversement à Saint Emilion

En sortant du classement des Crus de Saint-Emilion, Ausone et Cheval Blanc donnent un électrochoc au petit milieu des grands crus de la rive droite bordelaise. La clôture des dépôts de candidature au classement de Saint-Emilion a eu lieu le 30 juin et...

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15 décembre 2021

Naissance d'un nouveau géant du champagne

Le CV-Champagne Nicolas Feuillatte est la marque leader en France et le troisième opérateur mondial en volume. Le nouveau groupe «Terroirs & Vignerons de Champagne» représentera 9% de la surface du vignoble champenois. Grandir pour se développer plus...

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28 novembre 2021

Le retour modeste de Lavinia

Nouvelle boutique 22, avenue Victor Hugo, 75116 Paris. Ouverture sans interruption du mardi au samedi de 11h à 20h. Email : cavevictorhugo@lavinia.com. Téléphone : 01 42 97 20 20.

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18 novembre 2021

Le monde du vin rend hommage à Eloi Dürrbach

Il avait planté ses vignes dans un lieu auquel nul ne croyait, s’était fâché avec les plus grands critiques et importateurs. Pour finalement obtenir un succès mondial. Le patron du domaine provençal de Trévallon s’est éteint à l’âge de 71 ans. Ses obsèques...

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24 octobre 2021

l'Alsace se mobilise

Pour rester en contact avec les professionnels le CIVA a expédié à plusieurs d'entre eux des coffrets échantillons de 4 vins pour 10 viticulteurs différents. Nous nous sommes donc retrouver à plusieurs pour déguster et commenter ces vins. - Pinot noir...

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17 octobre 2021

concours Amphore des vins bio

Le hasard a voulu que je me retrouve à une table de vins européens bio, ce qui va être l'occasion de belles découvertes comme vous allez pouvoir le constater : - vins Belge à l'appellation Vin de la C.E.E à base de Syrah, Sangiovese, Grenache & Mourvèdre...

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17 octobre 2021

Une colossale usine à vin antique exhumée en Israël

Des fouilles viennent d’exhumer dans la ville israélienne de Yavné un complexe de vinification qui va être prochainement valorisé auprès des touriste « La plus grande fabrique de vin connue au monde ! » s’exclame ce 11 octobre l’Autorité des antiquités...

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6 août 2021

Caroline Rozes réunit les 10 cépages d'Armagnac

Pas de cépages secondaires oubliés, mais des cépages fantômes pour le domaine Aurensan. - crédit photo : Domaine Aurensan Seul domaine réunissant à nouveau l’ensemble des variétés autorisées par l’appellation gasconne, le domaine d’Aurensan compte en...

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