Dans le centre de Bordeaux, une vigne urbaine vendangée depuis le XVIIIe siècle

Ce cep de vigne a été planté entre la fin du 18e et le début du 19e siècle.
La plus vieille vigne du port de la Lune est vendangée chaque année par le service des espaces verts de Bordeaux, afin de produire en toute petite quantité un vin ultra-local.
Elle se fond discrètement dans le paysage, à quatre mètres de hauteur au-dessus des terrasses de la place de la Victoire, dans le centre de Bordeaux. Il s’agit pourtant de la plus vieille vigne de Bordeaux. Depuis deux siècles, elle est vendangée chaque automne, pour produire une petite quantité de bouteilles de vin. Sa dernière vendange a eu lieu ce vendredi matin 11 octobre.

«C’est un pied exemplaire», souligne Olivier Cazaux, maire adjoint du quartier, qui participe chaque année à cette vendange urbaine unique en son genre à Bordeaux. C’est un pied de tchacouli [ou txakoli], un cépage très ancien. Cette vigne bicentenaire, en plus d’être encore productive, ne subit aucun traitement phytosanitaire. Cette année, elle a cependant été moins féconde, notamment à cause des conditions climatiques et de l’humidité.
En 2022, quand il avait fait très chaud, on avait eu beaucoup de raisin et on avait pu faire une vingtaine de bouteilles, se rappelle Olivier Cazaux. Le domaine de Chevalier, situé à Léognan (Gironde), procède à l’élevage de ce vin. «Cette année, je ne sais pas s’ils vont lancer la vinification au vu de la quantité, note toutefois l’élu bordelais.
Ce domaine viticole est également chargé de transformer en vin le raisin de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac, provenant de la seule vigne au monde plantée à l’entrée d’un aéroport, et produisant plusieurs centaines de bouteilles par cuvée depuis environ 25 ans.

d'après Jean Cittone du Figaro