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Enfin de nouveau quelques lieux ou assouvir notre passion :

• Mer et Vigne au parc floral de Vincennes : La qualité des exposants est bien moindre qu'à Maisons Laffitte. L'envahissement des pseudo vignerons de la cote de Nuits est une fois de plus patente. Un domaine présent également à Maisons Laffitte est à retenir en appellation Jura : Martin Faudot à Arbois. Vous y trouverez toute la gamme des productions de cette région tant en rouge que blanc avec les originaux Savagnin et Vin Jaune au goût de noix si particulier commercialisé en Clavelin qui s'allieront à merveille avec une belle volaille ou un  vieux Conté d'au moins 30 mois. Le Clavelin d’une contenance de 62 cl, est la seule exception européenne à la bouteille normalisée de 75 cl. La différence de 13 cl correspond à la part des anges au bout des 6 ans et 3 mois d’élevage. Elle tient son nom du verrier de la ville de Velle Loye qui le souffla le premier au XVIII^e. Ce patronyme est encore courant dans la région. La petite histoire attribue cette durée à une époque troublée du moyen âge où l’abbesse de l’abbaye de Château-Chalon fit murer dans les caves les barriques de la récolte de l’année... et ne revint que 6 ans et 3 mois plus tard.
  

        

           -Le Domaine de La  Pierre du Coq à 84810- Aubignan dont nous parlerons plus bas que vous pourrez
           retrouver plus tard dans la saison à la bergerie de Rambouillet

•  A La Garenne Colombes se tient tous les ans début février un petit salon sympathique où une vingtaine de vignerons qui ne représentent pas le haut de gamme de leur appellation sont présent. Nous avons goûté pour vous :                                                                                                                                                                          -Chateau La Rose Brana à 33180-Saint Estèphe. A 57 hl/ha, il ne faut pas s'attendre à des miracles. Entre 16 et 18€ la bouteille, je trouve plus de plaisir dans bien des Saint Emilion Grand Cru.                                         -Domaine de Brousse à 81140 Cahuzac sur Vére en appellation Gaillac. Vous trouverez tant en rouge qu'en blanc des vins  sympathiques entre 6 et 12€. A remarquer plus particulièrement, l'Authentique Mauzac, vin pétillant réalisé en méthode Gaillacoise ancestrale, appelée aussi méthode de Charmat. Ce vin est réalisé en cuve close sans addition de liqueur de tirage. il est  proposé à 8,50€. A noter également pour les amateurs de vins doux le vieille vigne en cépage Mauzac à 11° avec seulement 60 gr de sucre résiduel par litre à 8€.                                                                                                                                                                      -Domaine de la Pierre du Coq à 84810-Aubignan  Nous avons aimé son Ventoux rouge à 80% de Grenache et 20% de Syrah entre 5 et 7€ selon le millésime. En blanc, sa cuvée Roubine en Muscat à petits grains à 6€ nous a séduit. Pour les amateurs de vins doux, son Muscat de Beaumes de venise, vin muté qui ne titre que 15° est bien équilibré sans sucre résiduel excessif à 11,50€ est intéressant.                                                                                                         -Domaine des vins vieux à 89800-Lignerolles. Un Petit Chablis vous est proposé à 25€ en bag in Box de 5l pouvant se garder plusieurs mois. - En rouge, ce vigneron a racheté en 2004  le Domaine François Collin la référence  en appellation Epineuil que vous trouverez également en Bag in Box de 5l à 28€. Si vous désirez acheter ces vins, rendes vous le 13 avril prochain au marché de La garenne Colombes et le 14 avril au marché de Levallois.

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