De beaux alcools à Vinisud

Il était intéressant de goûter des appellations régionales peu connues   comme Marcillac en Aveyron avec son cépage Ferservadou.

J'y apprécie particulièrement la maison Laurens qui de plus possède un alambic. Sa poire Williams est d'une fraicheur remarquable en bouche. Elle surpasse  pour moi tout ce qui se distille en Alsace en la matière. Si vous aimez la gentiane, alors précipitez vous. Plus de dix minutes aprés son absorbtion, votre bouche en est encore emplie.

La maison Manguin à Avignon   produit également de beaux alcools. Je vous recommande également sa poire Williams 47°. Une nouveauté sur ce stand, l'eau de vie de Cranberrie, très douce et sirupeuse.

Cependant, les plus belles eaux de vie blanches que j'ai jamais goûtées proviennent de Suisse. Si vous avez l'occasion de vous procurer la poire ou le coing de la maison Etter, alors surtout, n'hésitez pas.

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