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mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire
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17 octobre 2021

concours Amphore des vins bio

Le hasard a voulu que je me retrouve à une table de vins européens bio, ce qui va être l'occasion de belles découvertes comme vous allez pouvoir le  constater :

- vins Belge à l'appellation Vin de la C.E.E à base de Syrah, Sangiovese, Grenache & Mourvèdre au nom de Gudule (sainte belge) 2019, assemblage pour le moins surprenant  mais bien fait pour accompagner  de l'agneau.

- Allemagne Andres Deidesheim à Deidesheim, Konigsbacher oberg  2019 ( Riesling sec ) 12,5°, vin de bon niveau qualitatif bien au dessus. de baucoup d'Alsace.

- Géorgie :                                                                                                                                                                               Papari Valley àTbilissi vin Orange  passé dans 3  quevri, cépage local Rkatsiteli de 2018 à 15°  pas le meilleur de ce pays

- Autriche :                                                                                                                                                                                        . Heinrich à Gols  vin Oange de Roter Traminer Freyheit 2019 élevé 17 mois en quevri 12,5° beau résultat                             . Heinrich à Gols   vin Oange de Graue Freyheit 20019 élevé 19 mois en quevri 12,5° très beau résultat médaille d'or

- Grèce :

. Anatolikos vineyards à Xanti, natural Orange wine à 14° particulièrement riche en sucre résiduel; Grand plaisir gustatif médaille de bronze méritait mieux à mon avis.

Quelques beaux résultats à d'autres tables :

. Touraine  domaine de la Charmoise par Jean-Sébastien Marionnet, Gamay issu de vignes non greffées et sans aucun sulfitage. Bien supérieur à beaucoup de Beaujolais

- Chateauneuf du pape ;

. Ludiber à Courthezon, Le jas des papes 2018, blanc patriculièrement gras et réussi pour cette appellation, 13° médaille d'argent

 

reproduction interdite © stackanovins 2021

 Pour plus de détails Contactez l'auteur



 

 

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