Quid du salon du chocolat

Si vous voulez économiser 14 €, ne vous y rendez pas. Cette année il faut parler japonais sur place. En effet, plus de la moitié des exposants sont nippons.

Les grands noms de la partie tant français que belges ou suisse sont absents. Quand vous regardez la plupart des stands vous constatez un fouillis repoussant. Par contre certains prix sont au top mais pas la qualité. On m'a proposé des cerises à l'armagnac millésimé 2000, ce qui n'apporte rien de plus à 100 € le kg. Du simple Kirsch à 50 € le kg est bien plus raisonnable. Quand aux pâtes à tartiner pour enfants elles frisaient les 70 € le Kg. Je connais un artisan dans le 17e qui en réalise une magnifique à 45 € le kg.

Le stand des vins de Bordeaux est lui aussi à éviter. Les vins choisis sont représentatifs de ce qu'il ne faut pas faire dans cette région comme les V.D.N de Banyuls et environ présentés.

Un seul point positif la présence de Paul Bourrion et de sa société Miranille qui propose depuis plusieurs année de l'eau de vie de mirabelle agrémentée par une gousse de vanille de Madagascar. Une nouveauté la liqueur de Jeanne. Il s'agit de rhum agricole français titrant 48° agrémenté de vanille ayant baigné dans la mirabelle susnommée ainsi que de sucre d'érable. à 47 € la bouteille, c'est une belle réussite originale.Si vous voulez découvrir ces beaux produits, rendez vous au prochain salon de l'agriculture sur le stand de la région est.

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