680 vignerons d'un seul coup

C'est le nombre de vignerons indépendants réunis porte de Champerret les quatre derniers jours. Il y avait donc la possibilité de belles découvertes. Nous en avons sélectionnées quelques une à votre intention :

• Cerdon : cette petite appellation savoyarde  produit des fines bulles rosées  à partir de Gamay et du Poulsard jurassien. Se rapprochant d'un demi-sec champenois par le goût mais avec une sucrosité bien moindre, ce vin produit par le domaine Lingot Martin était proposé à moins de 10€. Quel plaisir à côté des nombreux crémants de Bourgogne insipides. Particularité, il ne titre que 6,5°.
• Palette : minuscule appellation de Provence avec dix cépages admis en rouge et huit en blanc  (pire que Chateauneuf du Pape). Le domaine le plus connu est Chateau  Simone, mais nous avons rencontré ici le Chateau  Crémade aux productions de belle facture, particulièrement pour ses rosés qu'avait l'air d'apprécier Enrico Bernardo (meilleur sommelier du monde en 2004).
• Chinon : lors de mon passage à Angers, j'avais dit tout le bien que je pensais de la maison Charles Joguet. J'ai eu le plaisir de la retrouver ici. En blanc sec son Clos de la Plante Martin, en Chenin m'a agréablement tapissé la bouche. prix 15€. En rouge, en Cabernet franc, son très beau Clos de la Dioterie 2009 à 22€ sera un vin formidable... si vous avez la patience de l'oublier au moins sept à huit ans. Par contre, si vous ne pouvez attendre, précipitez vous sur Les Varennes du Grand Clos 2004 à 18€ dont les tannins sont maintenant bien fondus.
•  En Bordelais avec plus d'une centaine de producteurs,il a fallu faire un choix forcement arbitraire. par contre, cela m'a permis de goûter  avant la sortie des primeurs, des échantillons du mllésime 2011 qui dans l'ensemble est très prometteur et ne devrait pas faire mauvaise figure par rapport à ses deux prédécesseurs. Chateau Haut  Chatain que j'avais déja repéré antérieurement est le plus beau rapport qualité prix que j'ai gouté en Bordeaux Supérieur. Le 2009 est à 6,20€. Quand à son  Montagne Saint Emilion 2009 à 9€, c'est aussi un beau produit. Le fils de la propriétaire, martine Rivière, a quand à lui présenté son premier millésime, le 2009 du Chateau Altimar en Pomerol, plein de promesses à 38€. Le Chateau Ripeau en Saint Emilion Grand Cru classé  est d'un très bon rapport qualité prix dans sa catégorie, 24€ en 2009. Le Chateau Le Prieuré est lui aussi un très beau Saint Emilion Grand Cru Classé, mais son 2009 est lui à 49€. De la même propriétaire,la baronne Guichard, le Chateau Vray Croix de Gay en Pomerol est lui proposé à 74€.

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