Angers 2012 acte 5 Les incontournables

En Vouvray, Huet dont la réputation n'est plus à faire.

En Chinon rouge, Olga Rafault et Charles Joguet que j'aurais bien du mal à départager tant leurs vins vous envahissent le palais de plaisir.

En Muscadet, parmi plus de 2.000 producteurs j'ai enfin trouvé deux domaines digne de figurer dans cette liste; Il s'agit de Malidain situé dans les Cotes de Grandlieu. Il est coincé entre le gigantesque lac du même nom et la mer. Hormis le fait qu'il est bien réalisé, vous trouverez des notes iodées dues à sa position géographique. Enfin un vrai plaisir dans cette appellation et en Sèvres et Maine Poiron Dabin d'un classicisme bien dans les clous avec sa cuvée des vieilles vignes.

Pour terminer, on ne peut pas omettre en Touraine, Henry Marionnet  qui hormis ses cuvées classiques produit quelques vins issus de ceps préphylloxeriques.

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