750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

12 septembre 2018

Classement des Crus classés des Graves

(classement non hiérarchique) Château Bouscaut, en rouge et blanc Château Carbonnieux, en rouge et blanc Domaine de Chevalier, en rouge et blanc Château Couhins, en blanc Château Couhins-Lurton, en blanc Château de Fieuzal, en rouge Château Haut-Bailly,...
Publicité
12 septembre 2018

Classement des crus artisans du bordelais

Depuis 2006, après dégustation de leur dernier millésime par un jury professionnel, 44 propriétés des différentes AOC du Médoc ont obtenu le titre de Cru artisan. Elles représentent aujourd’hui 340 ha de vignes en production, principalement dans les appellations...
9 septembre 2018

Les vins grecs chez Mavrommais

Mavrommátis, bien connu comme étant l’un des tout meilleurs traiteurs grecs de la capitale, proposait à la dégustation 6 vins blancs secs, dont 4 provenant de l’île de Santorin. Le premier vin, IGP Crète2016 du domaine Lyrarakis, élaboré en cuve à partir...
9 septembre 2018

Allez cueillir le raisin à Paris

Pour la quatrième année, la Ville de Paris propose à ses habitants de participer à des vendanges. En raison de l'été chaud et ensoleillé, la première récolte a eu lieu le 4 septembre. Deux autres rendez-vous sont prévus les 13 et le 25 septembre. L'occasion...
27 août 2018

Françoise Luriot s'en est allée rejoindre Bachus

Françoise Luriot s'en est allée rejoindre Bachus
Françoise Luriot s'en est allée la semaine dernière après quatre ans de lutte contre le cancer. Ses cendres ont été déposées au cimetière de Saint Maur des fossés. Nous la croisions dans presque toutes les dégustations que nous fréquentions et également...
Publicité
13 août 2018

Les tribulations du vin le plus cher de Bordeaux

Il avait réussi en quelques années le tour de force de faire gonfler le prix de son Liber Pater de 80 à 3.000 euros la bouteille . Loïc Pasquet a été condamné en 2015 pour « escroquerie »,par le Tribunal correctionnel de Bordeaux. Le créateur, dont le...
14 juillet 2018

Champagnes & patisseries fines chez Yannick Alléno

Nous passerons sous silence la partie patisserie qui nous a semblé anecdotique. Parmi les Champagnes, heureusement les de Maisons de Reims ou Epernay ne sont pas majoritaires à part Deutz, Dom Pérignon, mais êtes vous prêt à payer entre 100 & 150€ pour...
11 juillet 2018

concours des vins Elle à table à Lyon

Ce concours qui se tient à Lyon a plusieurs particularités. Il ne s'agit pas de classer l'ensemble des vins et de sortir les trois médailles traditionnelles. Les vins doivent uniquement être notés sur 100. Seuls ceux notés au dessus de 75 peuvent prétendre...
11 juillet 2018

Affaire Albrecht Petite « victoire » pour les vignerons

Le domaine Lucien Albrecht a été placé en redressement judiciaire en 2012, puis liquidé. Nouvel épisode dans l’affaire Albrecht. Le 27 juin dernier, la cour de cassation a annulé la décision de la cour d’appel de Colmar du 6 avril 2017. Cette dernière...
3 juillet 2018

Deux châteaux du Bordelais renvoyés en correctionnelle

Deux châteaux du Bordelais, près de Blaye (Gironde), ont été renvoyés aujourd'hui en correctionnelle, accusés d'avoir procédé en 2014 à l'épandage de fongicide près d'une école où des élèves avaient été pris de malaises, a annoncé à l'AFP Me François...
3 juillet 2018

Dix chateaux du bordelais (sur vingt sept) saisis par la justice

Haichang détient vingt-sept châteaux dans le vignoble bordelais et a investit près de 60 millions d'euros. Pionnier des investissements chinois dans le vignoble bordelais, Haichang est dans la tourmente. Le parquet national financier a obtenu la saisie...
22 juin 2018

Château Giscours perd son propriétaire et un procès

Entre la disparition d’Eric Albada Jelgersma et une lourde condamnation pour chaptalisation illégale, le cru classé médocain est soumis à rude épreuve. juin sera marqué d’une pierre noire dans l’histoire du grand cru classé de Margaux. Son propriétaire...
22 juin 2018

La justice autorise 8 "vautours" à planter 44 ha de vignes transférées

Dans 25 jugements lus le 13 juin 2018, le tribunal administratif de Poitiers a fait droit aux recours de viticulteurs du cognaçais contre FranceAgriMer et le BNIC' annonce le tribunal poitevin. Le tribunal administratif de Poitiers vient de conclure qu’acheter...
31 mai 2018

Bonneau du Martray sous la coupe de la Romanée Conti

Selon Aubert de Villaine, cogérant du domaine de la Romanée Conti il s'agit d'une "toute petite affaire". Certes, il n'est pas question de vente. L'accord conclu entre le domaine de la Romanée-Conti et le domaine Bonneau du Martray à Pernand Vergelesse...
15 mai 2018

Nebbiolo vins & terroirs à l'hotel saint James et d'Albany

Je ne pourrai malheureusement pas vous décrire ce qui a dû être la plus intéressante dégustation de l'année car pour la première fois en maintenant 6 ans d'activité l'accès m'a été refusé alors que j'étais inscrit et avait reçu mon billet d'entrée. Je...
10 mai 2018

Pari fermier à la bergerie de Rambouillet

124 producteurs dont une trentaine de vignerons nous attendaient pour une fois sous un grand ciel tout bleu. Comme toujours, une appellation peu connue Gris de Toul, un vin à base de 80% de Gamay et 20 % de Pinot avec une courte macération. Le Domaine...
7 mai 2018

La RVF 2018 au palais Brongniart

Un catalogue deux fois moins épais que les années précédentes et donc beaucoup de vignerons & de visiteurs manquant. On n e risquait pas de se marcher sur les pieds cette année et donc pas de découvertes exceptionnelles. C'est avec un grand plaisir que...
7 mai 2018

Bernard Magrez veut se faire aussi gros que le boeuf

Déja propriétaire entre autre de Chateau Fombrauge & Pape Clément, il vient de s'offrir Chateau Le Sartre, une propriété de 33 ha de vignes qui produit 140.000 bouteilles dont 2/3 de rouge vendues 18 € le col.. Ce Pessac Léognan appartenait à la famille...
2 mai 2018

Bientot du vin Breton

"Nous avons reçu 22 candidatures, nous en avons sélectionné cinq et le choix sera effectué dans quelques semaines", explique à l'AFP David Lappartient (LR), maire de Sarzeau, commune qui veut relancer la viticulture sur son territoire. En Bretagne, la...
26 avril 2018

Du vin de glace sur le Mont Blanc

D'après La Vigne - N° 295 - mars 2017 Vigneron en Savoie, Pascal Perceval fait mieux que les Allemands et les Canadiens. Pour élaborer son vin de glace, il héliporte ses moûts au sommet du mont Blanc. Réaliser les vinifications les plus hautes de France....
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>
mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire
Publicité
Archives
Visiteurs
Depuis la création 105 596
Derniers commentaires
Publicité