12 septembre 2018

Classement des Crus classés des Graves

    (classement non hiérarchique) Château Bouscaut, en rouge et blanc  Château Carbonnieux, en rouge et blanc  Domaine de Chevalier, en rouge et blanc  Château Couhins, en blanc  Château Couhins-Lurton, en blanc  Château de Fieuzal, en rouge  Château Haut-Bailly, en rouge  Château Haut-Brion, en rouge  Château Laville Haut-Brion, en blanc  Château Latour-Martillac, en rouge et blanc  Château Malartic-Lagravière, en rouge et blanc  Château La Mission... [Lire la suite]
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12 septembre 2018

Classement des crus artisans du bordelais

  Depuis 2006, après dégustation de leur dernier millésime par un jury professionnel, 44 propriétés des différentes AOC du Médoc ont obtenu le titre de Cru artisan. Elles représentent aujourd’hui 340 ha de vignes en production, principalement dans les appellations Médoc et Haut-Médoc. Ce classement des crus artisans est revu tous les 10 ans tout comme le classement de Saint-Emilion (rendu publique en septembre 2012).  I/Les Crus artisans en appellation Médoc   Château BAUDENS (Saint-Germain d’Esteuil)  ... [Lire la suite]
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09 septembre 2018

Les vins grecs chez Mavrommais

Mavrommátis, bien connu comme étant l’un des tout meilleurs traiteurs grecs de la capitale, proposait à la dégustation  6 vins blancs secs, dont 4 provenant de l’île de Santorin. Le premier vin, IGP Crète2016 du domaine Lyrarakis, élaboré en cuve à partir uniquement de Dafni, cépage ancestral sauvé de la disparition par un viticulteur courageux, très raisonnable en alcool (12°5), possédait un joli fruité et une finale saline savoureuse. Un joli vin d’apéritif. Venaient ensuite 3 vins de Santorin – île volcanique où les vignes,... [Lire la suite]
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09 septembre 2018

Allez cueillir le raisin à Paris

Pour la quatrième année, la Ville de Paris propose à ses habitants de participer à des vendanges. En raison de l'été chaud et ensoleillé, la première récolte a eu lieu le 4 septembre. Deux autres rendez-vous sont prévus les 13 et le 25 septembre. L'occasion pour tous de découvrir ce patrimoine insolite. Parisiens, Parisiennes, à vos sécateurs! Depuis 2015, la Ville de Paris organise des vendanges participatives et urbaines dans les (petites) parcelles qu'elle entretient, afin de permettre aux amateurs de vins et de vignobles de... [Lire la suite]
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27 août 2018

Françoise Luriot s'en est allée rejoindre Bachus

Françoise Luriot s'en est allée la semaine dernière après quatre ans de lutte contre le cancer. Ses cendres ont été déposées au cimetière de Saint Maur des fossés. Nous la croisions dans presque toutes les dégustations que nous fréquentions et également chez notre ami Daniel Fischer.      
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13 août 2018

Les tribulations du vin le plus cher de Bordeaux

Il avait réussi en quelques années le tour de force de faire gonfler le prix de son  Liber Pater de 80 à 3.000 euros la bouteille. Loïc Pasquet a été condamné en 2015 pour « escroquerie »,par le Tribunal correctionnel de Bordeaux. Le créateur, dont le vin a été distingué en 2011 par la prestigieuse R.V.F comme « découverte de l’année », a été condamné à douze mois de prison avec sursis et 30.000 euros d’amende pour avoir établi une fausse comptabilité. Loïc Pasquet avait ainsi... [Lire la suite]
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14 juillet 2018

Champagnes & patisseries fines chez Yannick Alléno

Nous passerons sous silence la partie patisserie qui nous a semblé anecdotique. Parmi les Champagnes, heureusement les de Maisons de Reims ou Epernay ne sont pas majoritaires à part Deutz, Dom Pérignon, mais êtes vous prêt à payer entre 100 & 150€ pour une cuvée produite à plus de 6 millions de cols par an, Lanson, Laurent-Perrier, Taittinger. Parmi les Maisons à taille humaine et les vignerons nous avons retenu pour vous : - Drappier à Urville dans l'Aube petite Maison dont nous vous avons déja venté les mérites à plusieurs... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

concours des vins Elle à table à Lyon

Ce concours qui se tient à Lyon a plusieurs particularités. Il ne s'agit pas de classer l'ensemble des vins et de sortir les trois médailles traditionnelles.  Les vins doivent uniquement être notés sur 100. Seuls ceux notés au dessus de 75 peuvent prétendre à être sélectionnés. Si l'on note en dessous de 75, il est demandé de justifier votre notation. Contrairement à la plupart des autres manifestations, nous sommes seuls face aux vins et nous passons successivement à 3 tables et un ordinateur désigne les élus. La tâche a donc... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

Affaire Albrecht Petite « victoire » pour les vignerons

Le domaine Lucien Albrecht a été placé en redressement judiciaire en 2012, puis liquidé. Nouvel épisode dans l’affaire Albrecht. Le 27 juin dernier, la cour de cassation a annulé la décision de la cour d’appel de Colmar du 6 avril 2017. Cette dernière avait confirmé l’ordonnance du juge d’instruction du 23 août 2016 prononçant l’irrecevabilité des constitutions de parties civiles des « victimes ». Cette question va à nouveau être soumise à une juridiction, cette fois la cour d’appel de Besançon.Dans un... [Lire la suite]
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03 juillet 2018

Deux châteaux du Bordelais renvoyés en correctionnelle

Deux châteaux du Bordelais, près de Blaye (Gironde), ont été renvoyés aujourd'hui en correctionnelle, accusés d'avoir procédé en 2014 à l'épandage de fongicide près d'une école où des élèves avaient été pris de malaises, a annoncé à l'AFP Me François Ruffié, avocat d'une partie civile. A la suite d'un long parcours juridique, la chambre de l'instruction de la cour d'appel de Bordeaux a finalement décidé de renvoyer devant la justice les domaines d'appellation Côtes de Bourg, Château Escalette et Château Castel La Rose, a précisé le... [Lire la suite]
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