Union des Grands crus de Bordeaux 2020 au Carreau du Temple
Tous les vins présentés étaient du millésime 2017 exclusivement. Ce millésime est qualitativement bien inférieur aux 2016 et 2015.
A de rares exceptions ils ne seront pas de longue garde.
- Saint Emilion : pour moi 3 seulement purront tenir plusieurs années Balestard La Tonelle aujourd'hui extrèmement tanique devra attendre au moins 5 ans. Soutard composé de 58% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 1% de Cabernet Sauvignon et de Malbec a la plus grande intensité pour le futur. Villemaurine complète cette sélection.
- Pomerol : aucun des vins présentés n'ont la puissance attendue.
- Pauilac : seul Chateau d'Armailhac me semble digne de son appellation.
- Sauternes : La pupart ne seront pas non plus des vins de garde à l'exception de Chateau de Fargues. Une harmonie particulièrement intéressante était ce dernier avec des huitres de Marennes Oléron.
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