Salon des Outsiders et Champagnes par Millesima

Salon des Ousiders par J.M Quarin  : Ses choix recouvrent rarement les miens à une exception : Le Chateau Lajarre à 33350-Mouliets et Villemartin de Grégory Lovato. Ce Bordeaux supérieur de l'entre deux mers avec 80% de Merlot est une très belle découverte. Ce vin pourra se garder environ 5 ans. Le 2015 totalement fermé devra se faire attendre comme le 2017. Quand au 2016 il est à point  exceptionnel et meilleur que bien des bordeaux vendus le double. Tous ces vins sont vendus en direct 7 €. Précipitez vous.

Un invité champenois spécialiste du Pinot Meunier Piot Sévilano à 51700-Vincelles présentait des cuvées 2010 intenses entre 34 & 42 €.

Millésima, négociant bordelais conviait pour 60 € les parisiens à une dégustation-vente de Champagnes de grandes Maisons (par le prix). Des centaines de personnes grouillaient auprès entre autre de Krug dont la 167e édition de la Grande cuvée est une de mes grandes déception à 196 €. On est bien loin des productions de Rémi Krug qui m'enthousiasmaient il y a 30 ans.

Quand à Dom Pérignon qui présentait son millésime 2008 à 175 € le col, il en vend plus de 6.000.000  par an & l'objectif futur serait de 10.000.000. Pauvres buveurs d'étiquette.

le rosé de Ruinart vendu 70 € est arrivé bon dernier à une dégustation de 10 rosés à laquelle j'ai participé pour le compte du magazine 60 millions.

Par contre, de jolis choses étaient présentées par de petites Maisons comme Jacquesson des frères Chiquet  avec leur cuvée 742 à 45 € ou Billecart Salmon, Bollinger qui produit les cuvées les plus vineuses marquées par leur terroir, Drappier, Delamotte à Ay filliale de Salon ou Ayala filiale de Bollinger.

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