14 juillet 2018

Champagnes & patisseries fines chez Yannick Alléno

Nous passerons sous silence la partie patisserie qui nous a semblé anecdotique. Parmi les Champagnes, heureusement les de Maisons de Reims ou Epernay ne sont pas majoritaires à part Deutz, Dom Pérignon, mais êtes vous prêt à payer entre 100 & 150€ pour une cuvée produite à plus de 6 millions de cols par an, Lanson, Laurent-Perrier, Taittinger. Parmi les Maisons à taille humaine et les vignerons nous avons retenu pour vous : - Drappier à Urville dans l'Aube petite Maison dont nous vous avons déja venté les mérites à plusieurs... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

concours des vins Elle à table à Lyon

Ce concours qui se tient à Lyon a plusieurs particularités. Il ne s'agit pas de classer l'ensemble des vins et de sortir les trois médailles traditionnelles.  Les vins doivent uniquement être notés sur 100. Seuls ceux notés au dessus de 75 peuvent prétendre à être sélectionnés. Si l'on note en dessous de 75, il est demandé de justifier votre notation. Contrairement à la plupart des autres manifestations, nous sommes seuls face aux vins et nous passons successivement à 3 tables et un ordinateur désigne les élus. La tâche a donc... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

Affaire Albrecht Petite « victoire » pour les vignerons

Le domaine Lucien Albrecht a été placé en redressement judiciaire en 2012, puis liquidé. Nouvel épisode dans l’affaire Albrecht. Le 27 juin dernier, la cour de cassation a annulé la décision de la cour d’appel de Colmar du 6 avril 2017. Cette dernière avait confirmé l’ordonnance du juge d’instruction du 23 août 2016 prononçant l’irrecevabilité des constitutions de parties civiles des « victimes ». Cette question va à nouveau être soumise à une juridiction, cette fois la cour d’appel de Besançon.Dans un... [Lire la suite]
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03 juillet 2018

Deux châteaux du Bordelais renvoyés en correctionnelle

Deux châteaux du Bordelais, près de Blaye (Gironde), ont été renvoyés aujourd'hui en correctionnelle, accusés d'avoir procédé en 2014 à l'épandage de fongicide près d'une école où des élèves avaient été pris de malaises, a annoncé à l'AFP Me François Ruffié, avocat d'une partie civile. A la suite d'un long parcours juridique, la chambre de l'instruction de la cour d'appel de Bordeaux a finalement décidé de renvoyer devant la justice les domaines d'appellation Côtes de Bourg, Château Escalette et Château Castel La Rose, a précisé le... [Lire la suite]
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03 juillet 2018

Dix chateaux du bordelais (sur vingt sept) saisis par la justice

Haichang détient vingt-sept châteaux dans le vignoble bordelais et a investit près de 60 millions d'euros.Pionnier des investissements chinois dans le vignoble bordelais, Haichang est dans la tourmente. Le parquet national financier a obtenu la saisie conservatoire de dix des vingt-sept châteaux acquis au début de la décennie par ce groupe basé à Dalian, dirigé par Naijie Qu. Ce dernier a investi près de 60 millions d'euros pour racheter ces domaines, qui produisent pour la plupart du bordeaux d'entrée de gamme, loin des... [Lire la suite]
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