03 décembre 2017

grand tasting + salon saveurs

- Grand Tasting : voir mes articles du 25/12/2015 et du 16/12/2014.  Des absents notoires cette année comme Valandraud,  Roberto Voerzio ou Plaimont.  A remarquer la présence de plusieurs stands de vins chinois que je n'ai malheureusement pas eu  le temps de goûter et le retour de deuxièmes crus de Bordeaux comme Pichon comtesse ou Pichon baron. Le Languedoc continue ses excès, le petit domaine de Chante cocotte à11700-Fontcouverte, bien fait proposé à 40€ pour le blanc et 63 € pour le rouge... circulez. -... [Lire la suite]
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03 décembre 2017

le salon d'automne des vignerons indépendants

 Ils étaient plus de  1.300 à avoir réintégré le hall 7.3 porte de Versailles. De très vastes allées permettaient un accès presque raisonnable. De nombreuses connaissances champenoises étaient absentes car les vignerons de cette région entre autre doivent choisir entre décembre ici et mars à Champerret : Coteaux de l'Aubance, Layon : Bois Brinçon  Chaume 1er cru, Quart de Chaume : Cady  & Laroche Moreau  Alsace grand cru : Albert Mann Alsace Klevner de Heligenstein : Seilly  & Ruff  ... [Lire la suite]
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