29 septembre 2017

encore 2 domaines qui changent de main

  Le plus grand domaine de Beaujolais, Château de La Chaize, a changé de mains après trois siècles et demi passés entre les mains de la famille fondatrice.                   crédit photo : wikimedia commons «Nous avons pris la décision, en famille, de vendre le domaine. Il fallait saisir cette opportunité afin de privilégier la pérennité du lieu», indique dans l'édition de lundi du quotidien Le Progrès, Caroline de Roussy de Sales, la gestionnaire du château. Situé... [Lire la suite]
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23 septembre 2017

Marie-Lys Bibeyran perd son appel contre la MSA

« La reconnaissance en maladie professionnelle est un droit, pas une faveur » martelait Marie-Lys Bibeyran , le 7 juin, lors d’un rassemblement devant la Cour d'Appel de Bordeaux. - crédit photo : Alexandre Abellan (Vitisphere)               Étudiant la possibilité d’un pourvoi en cassation, l’activiste anti-phyto n’a pas perdu l’espoir de faire reconnaître le lien de cause à effet entre le travail d’ouvrier viticole de son frère et son cancer mortel. « Je suis... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

Les AOC gagnent un peu de liberté d’irriguer

Le nouveau décret permet aux vignes AOC d'utiliser les systèmes d'irrigation enterrée. Une manière de donner davantage de solutions technique.  Publié le 11 septembre dernier, le décret sur l’irrigation change les règles en matière d’alimentation hydrique. Et ajoute un peu de cohérence agronomique dans la gestion du stress hydrique des vignes AOC. « C’est une véritable satisfaction que ce dossier aboutisse après six à sept ans de travail » souligne Bernard Angelras, président des Costières de Nîmes et chef de... [Lire la suite]
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18 septembre 2017

Les alcools par France Quintessence chez Ledoyen

On trouve ici beaucoup d'entreprises peu ou pas connu. comme : Distillerie des alpes, Distillerie du golf, cognac Fany Fougerat, cognac Conte & fils, Distillerie Bercloux, Rhéta vodka issue de pommes de terre de l'ile de Ré, cognac Augier depuis 1643, Denoix liquoriste à Brive la gaillarde, Julien Chopin une particularité le Ratafia de Pineau Meunier élevé en soléra, Veuve Capet vodka champenoise à base à base de Chardonnay de la côte des blancs, Domaine des Hautes Glaces pour ses whiskies, whisky Armorik, Mattéi l'apéritif... [Lire la suite]
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14 septembre 2017

Le monde du Chasselas à l'O.I.V

 Le Chasselas également connu sous le nom de Gutedel en Allemagne et Fendant dans le canton du Valais en Suisse produit des vins à de rares exception près sans grand intêret que j'appellerai plutôt eau colorée. Cela s'explique facilement par le fait q'un rendement de 120 hl/ha est autorisé en Suisse. Le plus gros pays producteur est la Suisse et plus particulièrement autour de ses lacs ; Léman et Neufchatel. la quasi totalité de la production est consommée sur place en apéritif. On en trouve également au Canada, en Alllemagne et... [Lire la suite]
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10 septembre 2017

Les domaines de l'année par Bettanne & Dessauve

LE NUMÉRO 1 DE L’ANNÉE Château Mouton-Rothschild LES PRODUCTEURS DE L’ANNÉE (Top 10) Domaine Louis-Claude Desvignes Château Tertre-Roteboeuf Domaine Leroy Domaine de la Vougeraie Laurent-Perrier Domaine André et Mireille Tissot – Stéphane Tissot Domaine Thibaud Boudignon Château des Tours Famille Perrin Domaine de l'Île LA CONFIRMATION DE L’ANNÉE Château Marquis de Terme LA PROGRESSION DE L’ANNÉE Piper-Heidsieck LE GRAND RETOUR Mas Conscience LE DOMAINE BIO DE L’ANNÉE Domaine de l'Oratoire... [Lire la suite]
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09 septembre 2017

Non-lieu pour les châteaux voisins de l’école de Villeneuve-de-Blaye

  Quatre parcelles de vigne se trouvent autour du groupe scolaire de Villeneuve-de-Blaye. Celles traitées ce 5 mai se trouvent à l'Ouest (en conventionnel, Éperon Pépite et Pepper) et à l'Est (en bio, héliocuivre et souffre). - crédit photo : Archives Vitisphere   Mis en examen pour « utilisation inappropriée de produit phytopharmaceutique », les châteaux de Barbe et Castel la Rose bénéficient d’un non-lieu « faute de charge ». Comme le conclut dans son... [Lire la suite]
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07 septembre 2017

première de la saison le sud ouest à la Bellevilloise

Du rouge, du blanc, du rosé, du sec, du liquoreux, du pétillant, des eaux de vies. Il y en avait vraiment pour tous les goûts. J'en ai extrait pour vous la quintessence : - Jurançon : Clos de Thou à 64110-Jurançon  en 2015 son  Petit Menseng  récolté en novembre rejoint les ténors de l'appellation pour 19 €. Domaine de Bellegarde à 64360-Monein a la particularité de produire sur 1,5 ha du Camaralet. Ce rare cépage qui n'est pas admis à 100% dans les canons de l'appellation est donc commercialisé ici en I.G.P Pays... [Lire la suite]
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07 septembre 2017

Phélan Ségur change de main

Thierry, Stéphane et Laurent Gardinier, propriétaires de Château Phélan-Ségur, du groupe Taillevent, des Crayères à Reims et d'un domaine d'agrumes en Floride, annoncent la  négociation exclusive, pour la vente de Phélan-Ségur à un entrepreneur belge, Philippe Van de Vyvere. La rumeur courait depuis un moment; Elle n'était donc pas sans fondement. Rappelons que la famille Gardinier a signé un long passage de trente ans aux commandes du cru, lequel est devenu l'un des plus exemplaires de l'appellation et, certainement, un grand... [Lire la suite]
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