12 mai 2016

L'avis de Michel Bettane sur 10 ans de Saint Emilion

article paru dans En Magnum  2014Septembre exceptionnellement ensoleillé a rattrapé la médiocrité d’août et a permis de produire des vins nets, bien équilibrés, solides, certainement supérieurs à ceux des trois années
précédentes, mais moins accomplis que leurs pairs du Médoc. 2013Année difficile, où il a fallu maintenir à grand peine un bon état sanitaire du raisin et une
maturité convenable. Mais les propriétés sérieuses, après un tri impitoyable de la vendange et des sélections rigoureuses, ont produit en petit volume un vin... [Lire la suite]
Posté par stackanovins à 09:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]