29 avril 2016

Quid des Vins Clairs de Champagne

18 manifestations  en 6 jours à propos des Vins Clairs, c'est mission impossible. Mais au fait que sont les Vins Clairs? Ils correspondent aux primeurs de Bordeaux. C'est donc  la dégustation  d'échantillons tirés à la cuve de moûts non encore élevés et assemblés et donc "tranquilles"de la récolte 2015. On déguste donc du Chardonnay, du Pinot noir, du Pinot  meunier et plus rarement de l'Arbane, du Petit Meslier ou  du Pinot blanc ou gris individuellement.      Je n'ai pas eu le temps... [Lire la suite]
Posté par stackanovins à 18:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]