Les folies d'un Lundi

Le matin, un concours, Amphore réservé aux vins bio . Je suis tombé sur les Rosés de Provence 2014. 17 bouteilles à goûter. Une majorité d'eau colorée sans goût dont 3 avec un nez en excès de SO2 ce qui est un comble dans ce type de manifestation. En final 5 médailles dont 2 d'or.

L'après midi 7 choix possible dont Hervé Bizeul et sa Petite Sibérie au Bristol, le champagne Clément dans un restaurant du 14e, Une douzaine de vignerons dans un bistro du 11e, Les Folies Vigneronnes aux Folies Bergère, Loire en scène : pas un iota à changer à mon article du 16 mai 2014.

Les vignobles français de l'étranger à l'hotel Saint James & d'Albany

Hubert de Bouard chez Guy Savoy : comme Derenoncourt, le propriétaire de chateau Ausone vend son savoir faire à des vignerons de Saint Emilion entre autre, ce qui peut laisser planer un doute une fois de plus sur le dernier classement de Saint Emilion. Quand à Chateau Ausone, j'ai eu l'occasion de goûter trois millésimes. C'est un vin certes très bien fait, mais comme pour Chateau Valandraud  je ne paierai pas le prix demandé.

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