mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

29 novembre 2012

Les prix d'excellence du Concours général Agricole

Il n'était pas question aujourd'hui d'animaux mais de vins, alcools et produits fermiers artisanaux. Cela allait des huitres à la truite fumée en passant par les rillettes du Mans, le piment d' Espelette, les produits laitiers etc... La remise des prix...

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28 novembre 2012

Chablis vient à Paris

Pour la première fois depuis bien longtemps, cinquante quatre producteurs nous ont accueilli au spendide Salon des Miroirs. Cela allait de la Chablisienne, coopérative qui produit 8 millions de bouteilles sur 1.200 ha dont le Grand Cru Grenouilles qu'il...

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18 novembre 2012

Les problèmes du Beaujolais Nouveau

de 1,99€ en discount à 11€ chez Lavinia, il y en a eu pour tous les goûts ou surtout pas de goût. Heureusement, en creusant un peu on arrive tout de même à trouver quelques producteurs qui ne confondent pas vin, sucre et banane. Il ne faut pas oublier...

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18 novembre 2012

Les mercredi de La belleviloise

Un mercredi pr mois à partir de 19h, Valéria Naudin de ceresetc.com , vous propose à la dégustation et à la vente quelques vins étrangers que vous pouvez consommer sur place dans le restaurant. Cette semaine cap sur les Etats-Unis, le Chili et l'Australie....

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9 novembre 2012

Lavinia & les vins du monde

Quatorze pays étaient offert à la curiosité de plusieurs centaines de personnes (une demie heure d'attente à l'entrée) Ce ne m'était encore jamais arrivé dans cet établissement qui propose environ huit dégustations gratuites par an, sous réserve d'acquérir...

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6 novembre 2012

Trois d'un coup

Dure journée lundi dernier, trois manifestations professionnelles se tenaient en effet en même temps. Il n'était donc pas possible de goûter tous les vins et alcools offerts à notre sagacité. Pour commencer, Biodyvin association de 88 domaines exploités...

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2 novembre 2012

L'origine des vins liquoreux dans le Sauternais

Pour certains, la découverte des vins liquoreux à Sauternes daterait du milieu du XIXe siècle. Le propriétaire, le marquis de Lurs Saluces était parti en voyage en Russie. Retardé par le mauvais temps, il ne rentra pas à temps pour choisir la date de...

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